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T/CAI112-2021
ICS65.020.30
B43
团体标准
T/CAIxxx-2021
农场动物福利要求非笼养蛋鸡
Farmanimalwelfarerequirements—Non-cagelayinghens
（征求意见稿）
2021-xx-xx发布2021-xx-xx实施
中国农业国际合作促进会发布
T/CAIxxx-2021
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前??言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由中国农业国际合作促进会动物福利国际合成委员会提出。
本文件由中国农业国际合作促进会归口。
本文件起草单位：
本文件主要起草人：
引??言
0.1总则
为了促进人类与自然生物的和谐共处，保障动物源性产品的质量和安全，促进我国非笼养蛋鸡养殖业的健康良性可持续发展，使我国畜禽养殖水平逐渐与国际先进的农场动物福利要求接轨，特制定本文件。
本文件基于国际上普遍认可的动物福利五项原则，从畜禽养殖业最核心的生产要素即动物本身出发，结合我国生产现状以科学地善待动物、减少动物痛苦和应激反应、提供动物适宜的生长环境和营养、提高动物生存质量和健康水平为理念，规定了非笼养蛋鸡的养殖和运输的动物福利要求。
0.2基本原则
动物福利五项基本原则是农场动物福利系列标准的基础，五项基本原则为：
为动物提供保持健康所需要的清洁饮水和饲料，使动物免受饥渴；
为动物提供适当的庇护和舒适的栖息场所，使动物免受不适；
为动物做好疾病预防，并给患病动物及时诊治，使动物免受疼痛和伤病；
保证动物拥有避免心理痛苦的条件和处置方式，使动物免受恐惧和精神痛苦；
为动物提供足够的空间、适当的设施和同伴，使动物得以自由表达正常的行为。
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农场动物福利要求非笼养蛋鸡
范围
本文件规定了非笼养蛋鸡的术语和定义、雏鸡的来源、饲喂和饮水、养殖环境、饲养管理、健康计划和运输。
本文件适用于非笼养蛋鸡养殖过程中的动物福利管理。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5749生活饮用水卫生标准
GB13078饲料卫生标准
NY/T388畜禽场环境质量标准
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
农场动物福利farmanimalwelfare
农场动物在养殖、运输、屠宰过程中得到良好的照顾，提供适当的营养、环境条件，科学地善待动物，正确地处置动物，减少动物的痛苦和应激反应，提高动物的生存质量和健康水平。
非笼养蛋鸡non-cagelayinghen
指育成期到产蛋期全部在非笼养系统中饲养的商品蛋鸡。非笼养系统包括但不限于垫料平养、网上平养、多层栖架饲养，不包括采用A型笼、H型笼、富集笼等有笼养殖模式。
环境富集environmentalenrichment
通过不断丰富和改善动物生活环境，使之满足动物需求的措施。
异常行为abnormalbehavior
指无目的性或对自身、其他个体有害（如啄羽、啄肛等）的行为。
垫料平养raisedonlitterfloor
在圈舍内地面垫料上饲养的养殖方式。
网上平养raisedonslattedfloor
在圈舍内人工架设的网床上单层饲养的养殖方式。
多层栖架饲养multi-tieredrearing
在鸡舍内搭设一个或多个开放的多层结构，结构内包含多层采食平台、栖息平台（栖架）和产蛋箱，鸡只可以在层间和结构间自由活动的养殖方式。
散养free-rangerearing
在一定区域内可自由出入禽舍，自由活动、自由采食和饮水，并获得庇护的养殖方式。
雏鸡来源
来源
雏鸡应来源于具有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场，种禽场的建设及引种应符合《中华人民共和国畜牧法》和《种畜禽管理条例》要求，种鸡应为经过疾病净化的健康群体，其附属的种蛋孵化厂应按规范化流程设计、建设与管理。
处置
如需进行雌雄鉴别，宜在出雏当天进行。进行雌雄鉴别时，鉴别员应做好消毒卫生工作。鉴别方法以伴性遗传鉴别法为宜，小公鸡不宜
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