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佛山市食品接触用金属罐（铝易开盖铝两片罐、铝易开盖三片罐）产品质量监督抽查实施细则
1范围
本细则适用于佛山市食品接触用金属罐（铝易开盖铝两片罐、铝易开盖三片罐)产品质量监督抽查。细则内容包括产品分类、术语和定义、企业产品生产规模划分、检验依据、抽样、检验要求、判定原则及异议处理。
2产品分类
2.1产品分类及代码
产品分类及代码见表1。
表1产品分类及代码
产品分类
一级分类
二级分类
三级分类
分类代码
422
4229
/
分类名称
铁、钢或铝等金属的罐、捅和容器
铁、钢或铝等金属的其他罐、桶和容器
/
注：产品分类代码来源于GB/T7635.1-2002《全国主要产品分类与代码》。
2.2产品种类
铝易开盖铝两片罐、铝易开盖三片罐。
3术语和定义
本细则中未列出的术语和定义同相关引用标准。
4企业产品生产规模划分
根据食品接触用金属罐产品行业的实际情况，生产企业规模以食品接触用金属罐产品年销售额为标准划分为大、中、小型企业，见表2。
表2企业产品生产规模划分
企业产品生产规模
大型企业
中型企业
小型企业
销售额/万元
≥30000
≥3000且30000
3000
注：年销售额包括产品的内销和外销总额。
5检验依据
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本细则。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本细则。
GB/T9106.1-2009《包装容器铝易开盖铝两片罐》
GB/T17590-2008《铝易开盖三片罐》
GB4806.10-2016《食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层》
相关的法律法规、部门规章和规范
企业明示标准及产品明示质量要求
6抽样
6.1抽样型号或规格
抽查样品应为同一型号规格、同一批次的企业主导产品。
6.2抽样方法、基数及数量
6.2.1抽样方法
在企业的成品库内随机抽取有产品质量合格证明或者以任何方式表明合格的近期生产的产品。优先抽取被抽查企业产销量大的产品型号规格。
6.2.2抽样基数
在企业仓库抽样时，抽样基数不少于1000只。
6.2.3抽样数量
每个企业随机抽取具有代表性的规格型号的产品，备用样品封存在受检单位。
序号
产品名称
样品数量
检验样品数
备用样品数
备注
1
铝易开盖铝两片罐
70个
50个
20个
附带同等数量的样品盖、注明杀菌工艺
2
铝易开盖三片罐
70个
50个
20个
三片罐注明杀菌工艺、喷涂方式
6.3样品处置
抽样人员在抽样现场应立即对抽取的检验样品及备用样品分别封样，封样时应当有防拆封措施，以保证样品的真实性。抽样人员负责把检验样品寄、送至指定的检验机构相关部门，备用样品封存在受检单位。如样品标签上标明特殊储存要求，样品应按要求进行处置。
6.4抽样单
应按有关规定填写抽样单，并记录被抽查产品及企业相关信息。同时记录被抽查企业上一年度生产的食品接触用金属罐产品销售总额，以万元计；若企业上一年度未生产，则记录本年度实际销售额，并加以注明。对于产品检验所需的样品技术参数等信息，需要被抽企业提供的，应在抽样现场获取，并经企业确认。
7检验要求
7.1检验项目及重要程度分类，详见表3、表4。
表3铝易开盖铝两片罐检验项目及重要程度分类（GB/T9106.1-2009、GB4806.10-2016）
序号
检验项目
依据标准条款
强制性/推荐性
检测方法
重要程度分类
A类
B类
1
罐体
轴向承压力
GB/T9106.1-2009中5.2.1
推荐性
GB/T9106.1-2009
●
2
耐压强度
GB/T9106.1-2009中5.2.1
推荐性
GB/T9106.1-2009
●
3
内涂膜完整性
GB/T9106.1-2009中5.2.1
推荐性
GB/T9106.1-2009
●
4
涂膜质量
GB/T9106.1-2009中5.2.2
推荐性
GB/T9106.1-2009
●
5
内壁涂料卫生要求
感官
GB4806.10-2016中4.2
强制性
GB4806.10-2016
●
6
浸泡液
GB4806.10-2016中4.2
强制性
GB4806.10-2016
●
7
理化指标
总迁移量
GB4806.10-2016中4.3.1
强制性
GB31604.8
●
8
高锰酸钾消耗量
GB4806.10-2016中4.3.1
强制性
GB31604.2
●
9
重金属
GB4806.10-2016中4.3.1
强制性
GB31604.9
●
备注：重要程度分类：A类——极重要质量项目，B类——重要质量项目。
表4铝易开盖三片罐检验项目及重要程度分类（GB/T17590-2008、GB4806.10-2016）
序号
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