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学校食堂监督小组职责模版

一、总则

学校食堂监督小组是学校内部设立的一个专门负责监督学校

食堂工作的组织，职责是对学校食堂的运行情况进行监督，确保

学生的饮食安全和营养均衡，提供一个健康、安全和舒适的用餐

环境。小组的工作实施方案将根据学校所面临的具体情况和需求

进行调整和完善。

二、组织架构

学校食堂监督小组由以下成员组成：

1.组长：负责组织和协调小组的工作，监督学校食堂的运行

情况，向学校相关部门汇报工作。

2.成员：根据小组工作的需要，由学校相关部门的代表、教

工代表和学生代表组成，共同参与监督学校食堂的各项工作。

3.秘书：负责记录会议纪要和小组工作报告，协助组长做好

组织和协调工作。

三、职责及工作内容

1.监督食品安全：定期检查学校食堂的卫生状况，监督食品

供应商的资质和食品原材料的质量，确保食品安全达标。

a)与食堂管理方签订合同，明确食品安全责任。

b)检查食堂的清洁和卫生状况，及时发现和解决问题。

c)定期抽检食品和食品原材料的质量，确保符合相关标准和

要求。

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d)组织开展食品安全培训，增强食堂工作人员的食品安全意

识和操作技能。

2.监督营养均衡：确保学生获得健康、均衡的营养餐，推广

健康饮食知识。

a)指导食堂制定营养膳食搭配方案，合理安排食物种类和比

例，并监督其执行情况。

b)了解学生的饮食需求和口味偏好，提供多样化、富有创意

的菜单。

c)定期评估学生的饮食情况和体质状况，做好相关统计和分

析工作。

d)推广健康饮食知识，组织开展相关宣传活动，增强学生的

健康意识。

3.监督价格合理：确保食堂餐食价格公道合理，不乱收费。

a)检查食堂的菜品和价格表，确保餐食价格公正合理。

b)检查食堂收费情况，防止乱收费现象发生。

c)听取学生的意见和建议，及时解决价格问题，确保食堂餐

食的价格符合学生经济负担能力。

4.监督服务质量：确保学生在食堂用餐过程中得到良好的服

务体验。

a)检查食堂的服务态度和效率，及时解决学生反映的问题和

投诉。

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b)定期调查学生对食堂服务的满意度，并将结果反馈给食堂

管理方，促进服务的改进。

c)加强食堂服务人员的培训，提高服务意识和技能水平。

5.监督食堂管理：确保学校食堂的规范管理和便捷运营。

a)检查食堂的管理制度和操作流程，提出改进建议。

b)协助食堂管理方进行人员管理和教育培训，提高食堂运营

管理水平。

c)监督食堂的停电、停水等突发事件应对措施，确保食堂运

营的连续性和安全性。

6.其他事项：根据具体需求，开展其他与学校食堂相关的工

作。

四、工作方法

1.定期会议：学校食堂监督小组定期召开会议，讨论学校食

堂的工作情况和问题，制定相应的解决方案。

2.食堂巡查：小组成员按照轮值制度，定期对学校食堂进行

巡查，检查食堂的卫生状况、食品质量和服务质量。

3.信息收集：小组积极收集食堂用户的意见和建议，开展问

卷调查、座谈会等形式，了解学生对食堂的需求和意见。

4.对外沟通：小组与学校其他相关部门、食堂管理方等保持

密切联系，协调共同解决学校食堂工作中的问题。

五、工作总结与报告

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1.工作总结：小组定期对工作进行总结，评估工作效果，并

根据总结的结果提出改进意见和建议。

2.工作报告：小组定期向学校相关部门汇报工作，提供监督

工作的情况和工作成果。

六、监督小组成员的权益保障

学校食堂监督小组成员享有以下权益：

1.参与食堂监督工作是其公职职责，应得到学校的支持和保

障。

2.有权力按照监督工作的需要，要求学校提供相关的工作条

件和资源支持。