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动物营养学：（无答案）动物营养学试题

动物营养学试题

二、填空题（共20分，每空0.5分）

1、请写出下列字母组合的含义：DM、EAA、NPN、BV、

ADL、AMEn。

2、动物体内水的来源有、、，排出途径为、、。

3、请写出5种氨基酸的名称及英文缩写：①、②、③、

④、⑤。

4、一般情况下，猪、鸡饲料的第一限制性氨基酸分别是和。

5、单胃动物食入的蛋白质经消化后主要在以形式吸收。

6、单胃动物食入的碳水化合物以形式吸收，反刍动物则以形式吸

收。

7．动物淀粉酶不能分解键是动物本身不能利用纤维素的根本原因。

8、常量元素、微量元素的划分依据为动物体内的含量是否大于。

9、硒是酶的组成成分，与维生素有协同作用，典型缺乏症为、、

等。

10、维生素中含有微量元素。

11、维生素与其他Ｂ族维生素不同，它不是作为催化剂，而是动

物体组织的必要组成成分（如卵磷脂、乙酰胆碱、甲基供体）。

12、动物饲养标准中最重要的两项营养指标是蛋白质指标和。