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平衡记分卡在广州酒家绩效评价中的应用研究
摘要
随着经济迅速发展，市场消费升级，互联网的加入促使企业之间的竞争环境和商业模式较之前发生了惊人的变化，这些都对老字号企业发展产生了巨大的冲击。老字号企业需要通过提高整体竞争力加强企业内部管理，以保证其在残酷的市场环境中站稳脚跟和扩张市场份额，把企业的文化和战略目标落实到企业内部的各个层面，从而实现利润的最大化。平衡计分卡绩效评价体系可以为企业的绩效评价提供一个健康有序的绩效评价循环系统，满足老字号企业的发展需求，为其企业提供发展动力，更好地面对其他企业的挑战。
针对平衡记分卡的应用研究，本文以广州酒家实际的绩效
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