第四节-细胞中的糖类和脂质ZK3.ppt

脂质的种类的比较**第4节细胞中的糖类和脂质讨论:1．同质量的这些食物含有的热量一样吗？2．当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？糖类是主要的能源物质一、细胞中的糖类：1、元素组成：C、H、O2、种类：单糖、二糖、多糖（1）.单糖：不能水解的糖。（2）.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。（3）.多糖：由许多单糖脱水缩合而成。多糖（C5H10O5）n二糖C12H22O11单糖功能分布例举种类五碳糖六碳糖C6H12O6核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4葡萄糖果糖半乳糖细胞质细胞核各种细胞植物细胞动物细胞组成RNA组成DNA生命活动的重要能源物质麦芽糖蔗糖乳糖植物细胞可水解为单糖，作为能源物质动物细胞纤维素淀粉糖原植物细胞植物细胞动物细胞细胞壁主要的组成成分植物细胞主要的储能物质动物细胞主要的储能物质糖的消化过程单糖二糖多糖思考：糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？思考与讨论1.提示：脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。2.提示：