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健身教练理论

健身教练理论

一、判断题（共72题，共144分）

1.人体所需要的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生

素，另外还有无机盐

2.运动补液一般而言不超过每小时1000ml。

3.禁止使用兴奋剂的主要目的保证奥林匹克运动团结和平、友谊竞争

4.维生素E的缺乏症为干眼病

5.维生素D的缺乏症为佝偻症

6.与射击运动员营养需求密切相关的维生素是维生素C

7.大豆中富含钙、磷、铁和硫胺素，核黄素也有一定的含量，但它含

量较少的是糖类

8.人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身

体需要的物质来维持生命活动的全过程称为营养

9.味甜、溶于水、经消化酶作用，分解为单糖才能被吸收的糖是多糖

10.味不甜，不溶于水，经淀粉酶催化分解为葡萄糖后被机体吸收的

糖为双糖

11.适用于适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是记账法

12.适用于对日常进食有准确记忆的人群的膳食调查方法是回顾询问

法

13.兴奋剂的使用中利尿剂常被用来增加肌肉力量

1

14.另外少量的钙存在于血液中

15.人体内的钙大部分储存于骨骼中

16.维生素A的缺乏症为夜盲症

17.维生