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中国茶文化与茶健康智慧树知到答案章节测试2023年浙江大学--第1页
第一章测试
1.1933年到2005年，中国产茶量占世界第一（）
A:对
B:错
答案:B
2.关于茶叶的著名传说有
A:大禹治水
B:达摩禅定
C:女娲补天
D:神农尝百草
答案:BD
3.茶文化的核心为
A:茶审美
B:茶习俗
C:茶哲思
D:茶制度
答案:C
4.茶文化是人类历史进程中创造的茶之人文精神的全部形态。
A:错
B:对
答案:B
5.茶文化传播的第一人是
A:炎帝
B:吴理真
C:黄帝
D:周公
答案:D
6.在周朝的时候，茶是邦国在举行丧礼大事时不可缺少的祭品
A:对
B:错
答案:A
7.“以茶养廉”是（）的精神
A:儒家
B:佛家
C:清谈家
D:道家
答案:A
8.茶圣“”是指（）
A:陆羽
中国茶文化与茶健康智慧树知到答案章节测试2023年浙江大学--第1页
中国茶文化与茶健康智慧树知到答案章节测试2023年浙江大学--第2页
B:皎然
C:卢仝
D:王敷
答案:A
9.唐代时的种茶区域已经与现代的种茶相差无几了，除了（）当时未在《茶
经》中体现。
A:贵州省
B:云南省
C:福建省
D:浙江省
答案:B
10.在宋代才开始出现的茶叶形式有
A:紧压茶
B:散茶
C:花茶
D:片茶
答案:BCD
第二章测试
1.茶树是生长在（）的常绿阔叶木本植物。
A:温带
B:热带
C:寒带
D:亚热带
答案:D
2.桉树型分三种：（）。
A:灌木型
B:小乔木型
C:乔木型
D:大乔木型
答案:ABC
3.采一芽一叶的茶叶有（）。
A:西湖龙井
B:黄山毛峰
C:信阳毛尖
D:庐山云雾茶
答案:ABCD
4.兰色光、紫色光、绿色光照射，茶树的蛋白质、氨基酸、叶绿素含量较高，
对（）品质有利。
A:绿茶
B:红茶
中国茶文化与茶健康智慧树知到答案章节测试2
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