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生命活动的主要承担者-蛋白质————教学反思

《生命活动的主要承担者——蛋白质》教学反思

本节课是以学生的兴趣为根本出发点，首先以学生收集的资料来

讨论蛋白质的作用，引入主题，学生较感兴趣。在教学中我注意对学

生能力的培养，如分组讨论的方法，学习蛋白质的结构及蛋白质与氨

基酸的数量关系，培养了学生的发现问题和解决问题的能力;鼓励学生

踊跃回答，训练学生的表达能力和语言组织能力;通过展示挂图，训练

学生的识图能力；讲解蛋白质的结构时，与功能相联系，使学生形成

结构和功能相适应的生物学观点。在教学中我注意对学生进行爱国主

义教育，如让学生学习中国科学家在“国际人类蛋白质组计划”中的

研究进展及成果。但在教学中老师活动较多，学生相对少一些，应把

时间真正还给学生；讲解口诀记忆时，学生较感兴趣，此时，课堂秩

序会较乱，这属于课前估计不足，应维护秩序,保证教学的顺利进行；

再如学生讨论时，教师可巡回指导，进行思维点拨，而不应放任自流，

以上是这节课的遗憾之处，因此，我认为这节课在设计上还是有很大

的改进余地。蛋白质这个知识点是本章也是《生物必修一》这整本书

的重点内容之一，为让学生掌握本节的知识，我重难点定位在对氨基

酸形成蛋白质的过程和蛋白质结构多样性的原因的讲解上，课堂气氛

不错，学生学习的兴趣比较高，对知识的掌握也比较好。上完课后，

老师们给了我许多的启示，平时，为了提高自己的教学水平，我也常

常写一些“教学后记”或“课后随笔”，但一般只是记载课堂的真实

情况，缺乏对教学的深层次反思，即忽略了“教什么？”“怎么

教？”“效果、目标达到了没有？”“为什么？”“如何改进？”等

一系列问题。往往使课后的随笔流于形式，没有真正起到教学——反

思——调整——改进教学的积极作用。

其实，反思性教学是指运用教育教学的有关理论，对课堂教学的

教育理念、教学内容、教学目标、教学设计、教学方法等方面进行科

学的分析和思考，从中归纳出成败得失，为不断优化后续教学提供重

要的条件。实践与研究证明，“反思性教学”是一种用来提高教师自

己的专业素养，改进教育实践的学习方式。特别在新课改的形势下，

在生物课堂教学实践中，我利用平行班教学的有利条件，运用现代教

育的有关理论，对课堂教学内容、目标、过程和方法在教学之后重新

进行审视、评价，从而调整和改进后面的教学。以下通过对本人教学

《生命活动的主要承担者——蛋白质》这一案例进行反思与调整的过

程。

一、注重生物与学生生活实际相结合，进行课堂教学内容的反思

课堂教学中要充分尊重学生的主体地位，真正做到以学生为本。

教学内容不仅应具有科学性、审美性，更应贴近学生的生活实际。课

堂教学内容只有充分利用现有教材中能引起学

生兴趣的内容，并根据学生的学力水平重组教材，把充满生活情

趣的内容充实到教学中去，才能有效地激发学生的求学求知欲，让教

学内容真正使学生想学、爱学、乐学。

在教学《生命活动的主要承担者——蛋白质》时，我安排了四幅

图片，分别是牛奶，鱼，鸡和鸭，牛和羊。第一步让学生看图并思考：

这些食物的口味有什么不同？第二步问为什么这些食物的口味如此不

同？此时学生会根据他平时积累的经验告诉我们：牛奶是液体，很好

喝，鱼肉十分鲜美，鸡肉，鸭肉和牛肉都是日常生活中常吃的肉类。

味道不同是因为这些肉类的蛋白质组成不同。

反思：通常学生能够说出一些富含蛋白质的食品，也知道蛋白质

对人的生活非常重要，也知道蛋白质能够被消化分解为氨基酸，但对

于蛋白质的结构以及氨基酸的结构是陌生的。根据学生对氨基酸结构

的认识情况，接下来我又出示一幅有几个氨基酸结构式的图片引导学

生对比观察几种氨基酸的结构，利用已有的化学知识，识别氨基酸，

在对比的基础上找出不同氨基酸分子共有的结构，写出氨基酸分子的

结构通式，为理解氨基酸形成蛋白质奠定基础。

二、坚持以学生为主体，进行课堂教学目标的反思

由于学生的需要、兴趣、经验和能力是多样化的，生物课堂教学

目标要充分体现以人为本的科学的教育观，就必须以学生为主体，遵

循学生的现实发展水平，联系学生的客观实际，根据教师对课程标准

和教材的把握，灵活设计课堂教学的情感态度和知识技能目标，提高

教学目标设置的合适度，增强教学目标实现的有效性，真正起到教学

目标的导向、调控、评价作用，成为课堂教学成功的保证。在设计

《生命活动的主要承担者——蛋白质》这一课时定下了四个教学目标：

1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。