小麦生产技术,图解与口诀.pdf

编者的话

我们每天都离不开小麦，但

您是否了解它呢？请看——

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一、认识小麦

上图所示：小麦的营养价值

上图所示：小麦的综合用途

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上图所示：小麦植株的结构和形态。中间为主茎及主茎

成穗，两侧为分蘖及分蘖成穗。分蘖发生于主茎基部的分蘖

节，叶片有茎生叶和近根叶之分。下面是次生根、种子根、

地中茎和胚芽鞘。

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上图所示：小麦种子构造

上图所示：小麦小穗外形

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上图所示：小麦的小花拆解，由左至右依次是颖片、外

桴、籽粒、内桴。

上图所示：小麦种子发芽状。注意，先发胚根，后长胚芽。

上图所示：几种常见的小麦种子外形，由左至右依次是

椭圆、卵圆、近圆、筒形、梭形。

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二、小麦的生育期

上图所示：小麦的一生：从种子萌发到形成新的种子的

一个完整周期。

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小麦各生育时期形体与指标：

上图所示：萌发期（萌芽达种子长度），出苗期（子叶

伸出胚芽鞘1.5——2厘米），三叶期（既离乳期）。

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上图所示：分蘖期（第一个分蘖长出1——2厘米）；起

身期（生理拔节）。

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上图所示：拔节期（基部节1.5——2厘米）。

上图所示：孕穗期（又称挑旗期）。

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。

上图所示：开花期

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这“脾气”，别忽视——春化阶段和光照阶段

光照阶段要求低温；光照阶段要求长日照。这一规律在引种

等领域有重要的指导意义。请看下面两例：

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上图所示：北种南引，只分蘖不拔节，不能形成籽粒。

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选好小麦良种

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上图所示：活土层（既耕作层）在20——25厘米以上。

上图所示：活土层太浅，造成根弱。

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上图所示：生土块，大孔隙对根不利。

上图所示：地面不平，浇水不匀，苗儿不齐。

上图所示：理想耕层，上虚下实。

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六、播前施肥，对“症”下药

上图所示：小麦俗称“胎里富”，底肥种肥要施足。

上图所示：每生产100千克小麦籽粒，需从土壤中吸收

氮、磷、钾的数量。

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上图所示：理想的麦田肥力。

上图所示：小麦的两个吸氮高峰，一是冬前分蘖吸氮高

峰，二是春季拔节吸氮高峰。这是小麦施肥的重要依据。

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上图所示：用哪种化肥做种肥好。

上图所示：小麦吸收氮、磷、钾的比例。随着产量水平

的不断提高，需钾的比例在上升。另外，我县乃至我省中高

产麦田普遍缺锌。应每隔2——3年底施锌肥