吃不对、睡不对，会让大脑缺氧、衰老加速！做好3件事，帮你提升脑力~.pdf

吃不对、睡不对，会让大脑缺氧、衰老加速！做好3件事，帮

你提升脑力~

氧气对人体的重要性不言而喻，而人体各器官中，大脑对氧气的

需求量其实是最大的。正常的人脑重量大约只占到人体总重量的2-3%，

但耗氧量却占到身体总耗氧量的20-30%以上。人体一旦完全断氧三

分钟，大脑就会死亡。

而日常生活中，不少习惯会让大脑短暂缺氧，时间久了，就会造

成大脑损伤！

1

高盐饮食

近日，发表在权威医学杂志《细胞报告》上的一项研究发现：高

盐饮食会导致大脑深层区域的血流量减少，继而引发局部缺氧微环境。

研究人员称：“如果人体长期摄入大量盐，刺激加压素释放的神

经元会过度活跃，引起血管收缩，减少局部血流量。这种机制可导致

大脑过度缺氧，甚至造成脑组织损伤。”

1“低盐”饮食的建议

①可以使用“限盐勺”，控制用盐量；

②多采用蒸煮的烹调方式，少煎炒油炸；

③购买预包装食品时注意观察成分表中的钠含量；

④减少腌制食品的摄入；

⑤尽可能地减少外出就餐的频率，减少外卖食品的摄入。

2

睡觉经常打呼噜

你睡觉打呼噜吗？很多人以为打呼噜是睡得香，但其实睡觉打呼

噜有可能是在损伤记忆力！

单纯打呼噜，或者因劳累、感冒鼻塞等原因而暂时性打鼾，一般

没有危险。

但如果打鼾声音特别响，还断断续续的，夜间常会被憋醒，则可

能是阻塞性睡眠呼吸暂停综合征——此时，呼吸道阻塞，患者的血氧

含量会降到50%，大脑含氧量相应地供不应求，会使脑功能降低。

【提示】如果每晚出现30次以上，且每次超过10秒钟的呼吸暂

停现象，并且晨起后口干、头晕、头痛、胸闷，白天困倦、疲劳、嗜

睡，需尽快就医检查。注意，也有部分患者虽然不打鼾，但同样存在

呼吸暂停的情况。

1调整睡姿：减少打鼾

①选择软硬适中、支撑力较好的枕头，压扁后高度约一拳（约

10cm），能够改善睡眠时颈部的姿势，减少打鼾。

②另外，侧卧姿势睡眠也有助于减少打鼾，在背后绑一个球，或

者用浴巾卷一个长条放在身后，可帮助保持侧卧。

3

常吃含反式脂肪酸的食物

反式脂肪酸更耐高温、不易变质，并能延长食品的保质期，因而

广泛用于制作各类饼干、糕点等的制作中。但它属于人体非必需脂肪

酸，摄入越多危害越大。

反式脂肪可以附着在细胞膜上，影响细胞膜对氧气的接收，从而

造成相应的组织器官缺氧。这就像水面长满了浮萍等浮游生物，水下

的鱼虾等生物会因缺氧而死亡一样。

此外，有研究显示，反式脂肪酸会增加Aβ蛋白含量，升高总胆固

醇量，加快大脑的动脉硬化；还有研究表明，反式脂肪酸可以抑制细

胞增殖，通过降低特定酶的活性，造成神经细胞氧化损伤。

1反式脂肪酸的“花名”

反式脂肪酸还有一个狡猾的地方在于，它有各种各样的“花名”，

它会以以下形式出现在配料表中：

①氢化植物油、部分氢化植物油；

②精炼植物油；

③氢化棕榈油、精炼棕榈油；

④起酥油、人造酥油、植物酥油、植物黄油；

⑤人造奶油、人造黄油、植物奶油、奶精；

⑥植脂末、精炼植脂末、代可可脂；

⑦固体植物油。

4

睡眠颠倒、白天多寐

大医生的专家表示，人之所以能保持一个精神抖擞的状态，其中

一个很重要的原因就是我们的脑部不缺氧，对于很多昼夜颠倒的人来

说，由于大脑得不到充分休息，功能衰退，出现大脑后循环缺血缺氧，

导致白天都无法维持正常的觉醒状态。

此外，瑞典吴普萨拉大学的一项研究显示，只需一夜睡眠质量不

良，大脑中发生的化学变化，就会显示与脑部受损时类似的情形。长

期睡眠不足，会造成大脑疲劳过度，会导致记忆力下降、智商降低。

所以不管是年轻人还是中老年人，都别再熬夜了！

5

这样做，给大脑补补氧气

1适当补充蛋氨酸+Ω-3脂肪酸

蛋氨酸有助于帮助人们提升大脑传递和接受讯息的速度，帮助缓

解大脑压力；Ω-3脂肪酸可以为大脑补充营养，帮助脑神经细胞的生

长。

而二者结合后会产生一种新的脂蛋白化合物，可控制氧气的吸收

与释放，并让身体含氧量保持在一定水平。

芝麻、葵花籽、