原创力文档标题毛鸡验收作业指导书内容屠宰车间目检验鸡只物证相符，保证待宰鸡只健康无病前工序运输车间一班组职责主管动物运输和饲料的管理二使用设备NO作业内容品质要求作业用具关键作业点操作人员人均效率三岗编人数2人工作内容车辆检修装载工具消毒食品安全劳动保护详细操作步骤1面临自然环境下的自然安静状态检查毛鸡是否有异常疾病症状2检查毛鸡排泄物的完整性并确认其颜色和气味符合预期3检查毛鸡羽毛耳朵口腔脚趾等
毛鸡验收作业指导书
屠宰车间
目的：检验鸡只物证相符，保证待宰鸡只健康无病前工序：运输
车间一
班组屠宰班
适用范围：养殖小区、公司合同鸡、社会外购鸡的毛鸡验收后工序：过磅
岗位编制2人
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