促进餐饮实现线上线下模式的因素课件1.pptxVIP

促餐下模式的因素件

?餐行?上下融合模式?促餐下模式?上下融合模式在餐案

01餐行

行展概况

行展上下融合展智能化、数字化升随着互网技的普及和用，越来越多的餐企开始探索上下融合展模式，以提高运效率和消者体。利用大数据、人工智能等技智能化、数字化升，提高企手段，管理和服水平。个性化、定制化服消者于个性化、定制化服的需求日益增，餐企需要不断新，提供符合消者需求的特色服和品。

行痛点分析成本力大随着租金、人力等成本的上餐，争激烈企的力越来越大。餐争激烈，同化争象重，企需要不断新以得争。食品安全食品安全是餐的核心，也是消者关注的重点，企需要加食品安全管理，确保食品量安全可靠。

02下融合模式

模式定与特点定上下融合模式是指将上子商平台和下体店面行有机合，源共享、互的新型商模式。

模式展程起步段展段成熟段随着互网技的展，一些餐企开始通上平台开展、点餐等，初步了上下的互。越来越多的餐企开始重上平台的搭建，通与第三方平台合作或自建平台，不断拓展上。上下融合模式逐成餐行的主流模式，企通数据分析和精准等手段，上下源的深度融合。

模式分析拓展售渠道降低运成本上下融合模式能突破上下融合模式能体店面的地域限制，拓展更多的售渠道，提高市占源共享，降低企在人、租金等方面的成本支出，提高盈利能力。有率。提升用体精准通上平台，企可以提供更加便捷、个性化的服，足消者的多化需求，提升用体。通数据分析，企可以更加精准地了解消者需求，制定更加精准的策略，提高效果。

03促餐下模式的因素

技因素互网技互网技的展餐提供了上平台，使得餐企能通网行、和外服。移支付移支付技的普及使得消者可以方便地在上行支付，提高了餐企的上交易效率。数据分析通数据分析技，餐企可以更好地了解消者需求，化上策略，提升用体。

消者需求化便捷性个性化社交化随着生活奏的加快，消者餐的便捷性需求增加，上、外服消者个性化餐的需求增加，上平台可以根据消者的口味和需求行推荐和服。上平台消者提供了社交化的就餐体，可以通分享、价等方式与朋友互。等足了一需求。

行争力争激烈成本控制品牌推广随着餐行的争加，餐企需要找新的争，上下合的通上下合的模式，餐企可以更好地控制成本，提高效率。上平台可以帮助餐企大品牌影响力，吸引更多消者。模式成一种。

04下融合模式在餐践案例

知名餐企上下融合践案例肯德基肯德基通上下融合，了上餐、下自提或配送服，提供便捷的用餐体。麦当麦当通与外平台合作，了上餐、下配送服，同推出会卡等惠活吸引客。必客必客通上餐、下自提或配送服，提供便捷的用餐体，同推出上惠活吸引客。

新餐企上下融合践案例美外美外通上餐、下配送服，餐企提供便捷的配送解决方案，同推出惠活吸引客。了么了么通上餐、下配送服，餐企提供便捷的配送解决方案，同推出惠活吸引客。口碑外口碑外通上餐、下配送服，餐企提供便捷的配送解决方案，同推出惠活吸引客。

跨界融合新践案例星巴克+高德地星巴克与高德地合作，推出上点餐、下自提服，同高德地用提供星巴克惠券。肯德基+肯德基与合作，推出上点餐、下自提或配送服，同用提供肯德基惠券。

05未来展望与建

未来展

企型升建加技新餐企极引入互网、人工智能等技，提升企信息化水平，化消体。多元化在保持餐的同，可拓展上售、外配送等，多元化。品牌建与推广加品牌建，提升品牌知名度和美誉度，通上下多渠道推广，大市份。

政策建与措施制定支持政策政府出台相关政策，支持餐企型升，鼓励企开展上下融合。化商境化批流程，减企税担，企提供更加便捷、高效的服。加行管建立健全行管机制，范市秩序，保障消者益。

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