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安徽职业院校技能大赛题库

2018年安徽省职业院校技能大赛导游赛项知识问答题库

一、判断题(200题,正确的回答A，错误的回答B)

1.火山地貌与熔岩台地同属于熔岩地貌。

答案：A

2.广西乐业有着世界上最大的天坑群。

答案：A

3.广东的丹霞山是“丹霞地貌”面积最大、类型最齐全、造型最丰富

的地区。

答案：A

4.“鬼城”是内陆干旱区特有的一种风蚀地貌景观，在新疆和宁夏境

内分布较多。

答案：B

5.济南市的72泉属于天然涌泉。

答案：A

6.世间罕见的“森林瀑布”可以在风景如画的贵州黄果树看到。

答案：B

7.地缝是与天坑共存的另一种奇特的溶蚀地貌景观。

答案：A

8.天然喷泉多为间歇性的热水泉。

答案：A

9.钱塘江每年的观潮时间大致为农历六月十六至六月十八。

答案：B

10.四川卧龙自然保护区的石灰华地貌无论单体规模还是群体数量都

位居世界之首。

答案：B

11.新疆克拉玛依市的乌尔禾“魔鬼城”和奇台县将军戈壁上的“

彩城”是典型的风蚀城堡地貌。

答案：A

12.中国的峨眉山、黄山、庐山、武夷山都有佛光出现的记载，以

“峨眉佛光”最为著名。

答案：A

13.世界上“侧现蜃景”景观最著名的是日内瓦湖。

答案：A

14.截至2015年7月，经联合国教科文组织审核批准列入《世界遗产

名录》的中国世界遗产共有47项。

答案：B

15.大气、磁场和太阳风是极光形成的缺一不可的三个条件。

答案：A

16.中国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国度，茶文化高度发达。

答案：A

17.“斗茶”又称“茗战”，即以战斗的姿态决出胜负，不仅仅是决

出茶的品质优劣，实质上是一种追求精神愉悦的艺术化茶事活动。

答案：A

18.“银笋”、“雪芽”等茶叶名称是根据形状不同而命名的。

答案：B

19.龙井茶既是茶的名称，又是茶种名、地名、寺名、井名，可谓

“五名合一”。

答案：A

20.绿茶是目前世界上消费量最大的茶类，已成为中国出口的主要茶

类之一。

答案：B

21.白茶主要产于福建、广东、台湾三省。

答案：B

22.五粮液因选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦五种粮食为酿酒原

料而得名。

答案：A

23.发酵酒含酒精高，一般在30%（V/V）以上，致醉性强。

答案：B

24.白兰地又称科涅克（Cognac），是以葡萄为原料经发酵、蒸馏而

成的酒。

答案：B

25.有饮“转转酒”和“杆杆酒”习俗的是羌族。

答案：B

26.中国是世界上最早酿酒的国家之一，远在5000年前的龙山文化时

期，中国劳动人民就掌握了酿酒技术。

答案：A

27.白酒的酿造方法有两种：一是传统的固态发酵法，即把糖化和发

酵分开进行；二是液态发酵法，即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。

答案：B

28.筵席本义是铺地的坐具，筵和席是两种物料，筵长席短，筵在上，

席在下，故有席地而坐之习俗。

答案：B

29.“大煮干丝”是扬州传统名菜，它是选用扬州当地产的方豆腐干，

经批片、切丝作为主料。

答案：A

30.中国唐代以黄、绿、蓝三种颜色为釉色制成的陶制品，俗称“唐

三彩”。

答案：B

31.青花瓷烧造成功，使中国绘画技巧与制瓷工艺的结合更趋成熟，

中国瓷器由此进入了彩瓷时代。

答案：A

32.中国出口的珠宝玉石制品中，以具有“东方艺术”特色的玉雕产

品为主。

答案：A

33.钻石的化学成分是铁，是宝石中唯一由单元素组成的晶体。

答案：B

34.享有“落纸如漆，万载存真”之誉的是徽墨。

答案：A

35.最能体现苏绣艺术特征的是“双面绣”，可从两面观赏，双面绣

《猫》是苏绣的代表作品。

答案：A

36.产于江苏南京的云