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酒水知识培训;目录;01;酒水是酒类和水类的统称，包括各种酒、水、饮料等可供饮用的液体。;酒类分类;市场现状;02;工艺流程中的关键控制点;原料选择与质量控制;根据实际需求，对酿造过程中的温度、pH值、酵母种类等工艺参数进行调整，以获得理想的酒品特性。;03;观察
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