Triz理论体系下的厨余垃圾处理设备发展与预测分析.pdfVIP

·116·价值工程

Triz理论体系下的厨余垃圾处理

设备发展与预测分析

DevelopmentandPredictionAnalysisofKitchenWasteDisposalEquipmentunderTrizTheorySystem

彭怀志PENGHuai-zhi曰黄艳江HUANGYan-jiang曰张添玉ZHANGTian-yu

（东北大学，沈阳110000）

（NortheasternUniversity，Shenyang110000，China）

摘要院简述厨余垃圾处理的发展历史，并运用Triz理论中的相关知识，分析厨余垃圾处理机的技术进步，应用技术系统进化理论，

对厨余垃圾处理机的技术成熟度进行预测，以达到评估此产品发展阶段的目的。

Abstract:Thedevelopmenthistoryofkitchenwastedisposalisbrieflydescribed,andthetechnologicalprogressofkitchenwaste

disposalmachineisanalyzedbyusingtherelevantknowledgeinTriztheory,andthetechnologicalsystemevolutiontheoryisappliedto

predictthetechnologicalmaturityofkitchenwastedisposalmachine,soastoevaluatethedevelopmentstageofthisproduct.

关键词院Triz理论；厨余垃圾处理设备；发展与预测

Keywords:Triztheory；kitchenwastedisposalequipment；developmentandprediction

中图分类号院X799.3文献标识码院A文章编号院1006-4311（2020）09-0116-05

1厨余垃圾处理技术与设备的发展演变

1.1填埋焚烧

最开始，我们对生活垃圾处理的认识还停留在“挖个

坑埋掉”的层面上，但是填埋技术如图1所示对水体以及

空气的污染较为严重，回收利用率低，占用土地面积大。

在1874年，英国的诺丁汉开始使用垃圾焚烧技术进

行垃圾处理，如图2所示，焚烧产生热量可以发电或取暖，

但成本比较高，释放有害气体，对人类健康不利。

图3第一台食物垃圾处理机

以被二次利用的肥料；利用蚯蚓或者其他生物偏好食用有

图1垃圾填埋现场图2垃圾焚烧现场

机物的特性，使有机物经过生物体内的转换变成可以利用

1.2粉碎直排的资源。好氧堆肥技术简单、易推广，但是堆肥品质难控

1927年第一台食物垃圾处理机由美国威斯康星州的制，在发酵过程中盐分较高，长期使用导致土壤盐碱化。厌

设计师JohnW.Hammes设计发明，如图3所示。食物垃圾氧发酵产气，自动化程度高、副产品多样化，但成本高且占

处理机问世，让厨余垃圾的处理方法升级到了粉碎后排地面积复杂，不易操作。生物堆肥中的生物更容易受到环

放这一阶段。经过多次改良，如图4所示厨余垃圾能较好境的影响，比如原料油脂和含盐率高时其生长缓慢，并且

地被粉碎后排入下水道，但未经过更多处理的厨余垃圾在处理垃圾过程中容易逐步退化。如图5所示，是现阶段

很容易产生较多污水和臭气，污染环境，增加了病菌、蚊投入使用的好氧发酵堆肥桶。

蝇的滋生和疾病的传播的可能性，并直接增加了垃圾填如图6所示，