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FinanceandAccountingResearch|财会研究

基于AHP的食品制造行业财务风险评价设计研究

——以涪陵榨菜为例

贺霞王玲

重庆电子工程职业学院重庆401331

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随着中国经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高食品制造行业的规模不断扩大成为了国家经

摘要：，，

济增长的重要支柱。然而，随之而来的财务风险问题不容忽视。因此，本文主要对食品制造行业进行财务风险评

价，以涪陵榨菜为研究对象，对其财务风险进行探讨。首先，对财务风险，财务风险评价，财务风险评价方法--

层次分析法AHP的概念进行描述再以涪陵榨菜的财务数据为研究基础运用层次分析法建立涪陵榨菜财

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务风险评估模型。再结合沃尔评分法和模糊评分法设计综合指标评价方案，最后针对涪陵榨菜的财务风险综合评

价结果提出控制措施建议，以预防其财务危机的发生，提升企业核心竞争力，同时也为其他食品行业提供借鉴。

食品制造行业层次分析法财务风险财务风险评价

关键词：；；；

F426.82F406.7A1673-5889202410-0185-04

中图分类号：；文献识别码：文章编号：（）

食品制造行业是我国保持国民经济稳定和发展的重要产业方法AHP可以将财务风险的过程数字化不仅有利于管理者

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之一对于国计民生具有重要意义食品制造企业在日常经营参考还简化了权重计算工作

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过程中需要面对多方面的风险和挑战其中最重要的就是财务AHP操作步骤分为七步第一步将决策问题分解为不同

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风险随着财务市场的波动和经济环境的变化企业在财务经层次的因素和准则形成分层结构第二步对每个因素和准

。，，。，

营过程中常常需要面对现金流不足资产负债结构失衡等种种则进行比较并依据其重要性确定其权重第三步建立判断

、，。，

风险这些风险将极大地影响企业的财务状况和发展前景本矩阵矩阵采用合适的评价方法依次对各个因素和准则进行

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文旨在通过对食品制造行业的财务风险进行深入的研究探究两两对比重要性根据对比结果进行赋值第四步根据已经

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财务风险的影响因素从而为企业提供可靠的解决思路和实践建立的判断矩阵进行AHP层次分析计算出每个因素的权重向

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指南