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超市员工工作总结15篇
超市员工工作总结1
一、营运绩效分析
20__年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的
销售分析估计不足,到20__年8月份为止,短短半年多时间,我
们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,
从20__年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我
们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公
司仍实现净利润___万元。通过对20__年度的销售指标分析在公
司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是
做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控
制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整
后,自20__年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及
成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不
作过多分析。
二、企业发展方面
20__年年度原计划开发便利店10家,标超2—3家。
在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公
司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经
营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。
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在20__年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店
已于20__年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,
但对公司的影响力还是有一定的效果的。
虽然20__年年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的.
规模来看,显然两家的标超目前的__规模,还只能达到梧慈店的
规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各
个方面,进一步加速企业的发展。
在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要
性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、
开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳
入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还
是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展
标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的
超市,方法有多种,相信__年在企业开发方面,会得到一个很好
的发展。
三、加强了对营运企划的管理
20__年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对
门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强
了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。
20__年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营
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运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,
在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象
之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价
格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去
年有了极大的提升。
在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的
控制,各项成本支出较20__年有了明显的改善,无论是蟠凤店还
是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的
原因之一。
20__年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在__年的中,
提出改善意见。
四、采购部
采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要
求:
20__年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,
是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)
直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构
上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化
商品结构,要把采购的力度进一步推进。超市员工工作总结2各
位领导、各位同事:
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大家好!
自__年__月进入__单位以来已近一年,在这近一年的工作和
学习中,我深深体会到了实践经验与理论知识的巨大差异,所谓
“从实践中来,到实践中去”,超市员工自我鉴定。而我却从“空
中楼阁”直接跳到“地面”上成为一个超市工作者,面对的挑战
可想而知。我深深明白自己的斤两,知道自己只有付出更多的汗
水与辛劳,才能做好本职工作,不辜负领导的期望。所幸的是,
单位领导们尤其是我的经
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