食品馅料市场调研报告-主要企业、市场规模、份额及发展趋势.pdfVIP

食品馅料市场报告主要研究：

食品馅料市场规模：产能、产量、销售、产值、价格、成本、利润等

食品馅料行业竞争分析：原材料、市场应用、产品种类、市场需求、市场供给，下游市场分析、供应链分

析、主要企业情况、市场份额、并购、扩张等

食品馅料，是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不添加其

他辅料，经加热、杀菌、包装的产品。

产品按用途分为焙烤食品用馅料、冷冻饮品用馅料、速冻食品用馅料；按工艺分为常温保存馅料和冷链保

存馅料；按原料分为蓉沙类、果仁类、果蔬类、肉禽制品类、水产制品类等。

其中焙烤食品用馅料主要用于制作糕点、面包、月饼等焙烤食品的食品馅料；冷冻饮品用馅料，主要用于

制作冰淇淋、雪糕、冰品等冷冻饮品的食品馅料；速冻食品用馅料，主要用于制作速冻食品如速冻豆沙包、

速冻汤圆等的食品馅料。常温保存馅料是经高温杀菌后可以在常温状态下保存的食品馅料；冷链保存馅料

是经低温（或高温）杀菌后冷链保存的食品馅料。

2023年全球食品馅料市场规模大约为261.9亿美元，预计2030年将达到330.4亿美元，2024-2030期间年

复合增长率（CAGR）为3.1%。

全球食品馅料（FillingCoatings）核心厂商包括Cargill、BarryCallebaut、Nestle、ADM、Olam和AAK等，前

五大厂商占有全球大约18%的份额。Cargill是全球最大的食品馅料生产商，占有大约7%的市场份额。

美国、中国和欧洲是全球主要的食品馅料市场，三者共占有超过66%的市场份额。

从产品类型方面来看，豆类占有主要地位，占有32%的份额。同时就应用来说，糖果是最大的应用领域，

占有49%份额。

（WinMarketResearch）辰宇信息

报告分析食品馅料行业竞争格局，包括全球市场主要厂商竞争格局和中国本土市场主要厂商

竞争格局，重点分析全球主要厂商食品馅料产能、销量、收入、价格和市场份额，全球食品

馅料产地分布情况、中国食品馅料进出口情况以及行业并购情况等。如果您有兴趣了解详情，

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用、行业政策、产业链、生产模式、销售模式、行业发展有利因素、不利因素和进入壁垒也

做了详细分析。

全球及中国主要厂商包括：

Cargill

BarryCallebaut

Nestle

ADM

Olam

AAK

鲁樱食品

北京京日东大食品

FujiOil

AGRANA

BungeLodersCroklaan

久和食品

按照不同产品类型，包括如下几个类别：

豆基馅料

可可和巧克力馅料

油脂馅料

水果馅料

坚果基馅料

其他

按照不同应用，主要包括如下几个方面：

烘焙食品

糖果

零食和营养棒

乳制品和甜点

其他

报告包含的主要地区和国家：

北美（美国和加拿大）

欧洲（德国、英国、法国、意大利和其他欧洲国家）

亚太（中国、日本、韩国、中国台湾地区、东南亚、印度等）

拉美（墨西哥和巴西等）

中东及非洲地区（土耳其和沙特等）

报告正文共11章，各章节主要内容如下：

第1章：报告统计范围、产品细分、下游应用领域，以及行业发展总体概况、有利和不利因素、进入

壁垒等；

第2章：全球市场供需情况、中国地区供需情况，包括主要地区食品馅料产量、销量、收入、价格及

市场份额等；

第3章：全球主要地区和国家，食品馅料销量和销售收入，2019-2023，及预测2024到2030；

第4章：行业竞争格局分析，包括全球市场企业排名及市场份额、中国市场企业排名和份额、主要厂

商食品馅料销量、收入、价格和市场份额等；

第5章：全球市场不同类型食品馅料销量、收入、价格及份额等；

第6章：全球市场不同应用食品馅料销量、收入、价格及份额等；

第7章：行业发展环境分析，包括政策、增长驱动因素、技术趋势、营销等；

第8章：行业供应链分析，包括产业链、主要原料供应情况、下游应用情况、行业采购模式、生产模

式、销售模式及销售渠道等；

第9章：全球市场食品馅料主要厂商基本情况介绍，包括公