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酒店洗衣房工作制度
机器维护和修理保养工作:
1、每日洗衣机器检查运作是否正常。
2、机器显现故障及工作不正常,协调工程部维护和修理。
3、每月做好定期机器保养工作三次。
4、每月定期机器保养加油及检修工作。
5、每日工作完毕后做好机器卫生抹尘工作。
6、每日检查机器水阀及蒸气气压状态情况。
7、每日各组别领班向上司汇报当日机器运作状态。
安全与防火制度:
1、注意安全防火,除去事故隐患,是每个员工的责任和义务。
2、洗衣房及布草房主管均是防火责任人,并建立洗衣房义务消防队。
3、对于工作无关的外来人员进入工作地段要过问。
4、洗衣工、大烫工在机器运转高速脱水时严禁离开岗位,不得太近。
5、烫衣工使用的蒸气烫斗用完后,即关闭电挚。
6、依据酒店要求定期派员工学习消防知识及进行消防训练。
7、经理下班之前必需巡查各电挚、水挚、蒸气挚空气机关闭情况,检查工场合方有门是否上锁。
8、各员工应及时向洗衣房经理汇报安全防火隐患或事实经过。
9、遇突发事件,应保持冷静,快速往上报告,听从酒店领导的指挥。
10、贯彻、防备为主、防消结合的方针,洗衣房应搭配酒店消防部门加强对防火及灭火设施的管理。
11、洗衣房的经理及管理人员在抓生产的同时,应加强对消防工作的管理,落实措施,加强对员工防火防盗意识的教育。
12、洗衣房与工程部紧密搭配,定期检查电器设备、线路、照明等电源,排出隐患。
本钱掌控:
1、对洗涤原材料使用掌控本钱。
2、客衣包装用品使用掌控本钱。
3、干湿洗涤管理机数掌控,布置工作。
4、管理水、电使用节能程序掌控。
5、调查市场洗涤原材料用品价钱掌控本钱。
员工思想、纪律方面制度:
1、按时上下班,必需穿着整齐制服到洗衣房办公室签到,例假和节假日由洗衣房依据工作情况作布置。
2、遵守工作时间和考勤制度,不迟到、不早退、不旷工、有事、有病要办好请假手续(病假者应出示医院有关证明)。
3、听从调配听从调动,听从上司指示,定时完成工作。
4、需提高工作效率,为客供应优质服务。
5、提高自身的工作技能及扩大基本知识。同事间应相互帮忙,团结友爱。
6、要求把全部时间用于生产劳动,不擅自离开工作岗位,不从事与生产无关的闲杂活动,不阻碍他人工作,若需暂离开工作岗位,应请示当值主管,获准后方可离开。
7、工作期间,若感身体不适,应报告当值主管。
8、遵守设备操作规程,岗位工作规程和责任制。
9、遵守酒店有关仪容仪表的规定。
10、洗衣房内严禁吸烟、随地吐痰、高声喧哗等举止行为。
11、任何食品私人物品的不得带进洗衣房。
12、严禁在洗衣房内阅读书刊、杂志、乱写乱画。
13、不得坐在机器、布草车、工作桌上等。
14、爱惜资产,开源节流。
洗衣失物处理程序:
1、洗衣房客衣洗涤检查时,当发现衣物里有遗留物品(或现金)时,必需在第一时间通知管家部及前台AM,速将物品(或现金)交到办公室;再由前台AM以最快速度转交或联系客人,如不能联系到客人将物品(或现金)存放管家部办公室。
2、办公室文员将交来的物品进行登记打包,然后交给秘书复查后存放在失物招领的专用柜子内,宝贵物品须通知值班管家、大堂副理。
3、当客人要求认领失物时,即需要对方供应以下资料,以便核对:入住及离店时期、房号、姓名、物件名称、种类及颜色等,如以上全部资料正确,即填写一份认领单给客人签收,假如是代领的话,即在单子的备注上写明认领原因及姓名、证件号码和住址;
4、凡超出三个月或半年还没有客人要求领回,物件将在清理之时抄呈一份物品名称及数量给行政办批示之后,由行政管家处理;
5、失物招领物件保管安全措施如下:
(1失物招领物件是用专柜保管及上锁;
(2专柜钥匙存放在部门主管和副部门主管办公室内,有专人管理的掌控;
(3物件每月清点一次及盘点,以妨错漏;
(4物件按年、月、日之先后排列存放,以便提取及检查;
(5宝贵的物件领取及清理,都要经部门主管或副部门主管批准及查阅;
(6发还物件文员要在记录上签名,以示谁是经手人。
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