蒽酮比色法[宝典].pdfVIP

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  • 2024-10-10 发布于安徽
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蒽酮比色法

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蒽酮比色法是一个快速而简便的定糖方法。蒽酮可以与游离的已糖或多糖中的已

糖基、戊糖基及已糖醛酸起反应,反应后溶液呈蓝绿色,在620nm处有最大吸

收。本法多用于测定糖原的含量,也可用于测定葡萄糖的含量。

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蒽酮比色法测糖试验

蒽酮比色法测定多糖含量0

1、蒽酮比色法测糖试验

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