《细胞呼吸的原理和利用》第2课时 导学案1.docxVIP

学而优·教有方

PAGE

PAGE1

高一生物导学案

课题

第5章第3节细胞呼吸的原理和应用

年级

课型

新授课

主备人

总课时

备课时间

上课时间

课标

内容

1、细胞呼吸过程中能量的转化。

2、有氧呼吸与无氧呼吸的特点。

3、细胞呼吸原理在生产和生活中的应用。

核心

素养

1、【生命观念】通过探究酵母菌的细胞呼吸方式，说出细胞呼吸的类型；描述线粒体适于进行有氧呼吸的结构，说明有氧呼吸过程中物质与能量的变化。

2、【科学思维】比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同，阐明细胞呼吸的实质。

3、【科学探究】探讨细胞呼吸原理在生产和生活中的应用。

学习

重点

1、探究酵母菌细胞呼吸的方式。

2、有氧呼吸中物质与能量的方式。

学习

难点

1、探究酵母菌细胞呼吸的方式。

2、有氧呼吸过程中物质与能量的变化。

【知识梳理】

一、探究酵母菌细胞呼吸的方式

请仔细阅读教材第90～92页，完成下面的问题。

1．酵母菌作为实验材料的原因

酵母菌在________的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。

2．不同条件下的装置[填图]

(1)有氧条件装置：

(2)无氧条件装置：

3．检测细胞呼吸产物所用试剂与现象[填表]

检测产物

所用试剂

实验现象

二氧化碳

澄清的石灰水

________

________

由蓝变绿再变黄

酒精

(酸性)重铬酸钾溶液

橙色变成________

4．结论

酵母菌的呼吸方式：________。

二、有氧呼吸

请仔细阅读教材第92～93页，完成下面的问题。

1．主要场所——线粒体[据图填空]

(1)写出序号代表的结构名称：

①____________；②__________；③____________。

(2)与有氧呼吸有关的酶分布在：________。

(3)线粒体的分布：集中在________的部位。

2．化学反应式

3．物质转化过程[填图]

4．能量转化

三、无氧呼吸

请仔细阅读教材第94页，完成下面的问题。

1．类型及反应式

2．场所：________。

3．过程

(1)第一阶段：与________的第一阶段完全相同。

(2)第二阶段：________在不同酶的催化作用下，分解成________，或者转化成乳酸。

四、细胞呼吸原理的应用

请仔细阅读教材第94～95页，完成下面问题。

1．包扎伤口时，需要选用________的消毒纱布。

2．酿酒时要先通气后密封，通气的目的是____________、密封的目的是______________。

3．对花盆里的土壤经常进行______________。

4．粮食贮藏需要的条件是____________；蔬菜、水果贮藏的条件是____________和适宜的____________。

5．判断有关叙述的正误

(1)无氧呼吸的全过程都在细胞质基质中进行()

(2)无氧呼吸和有氧呼吸的第一阶段完全相同()

(3)无氧呼吸的两个阶段都能产生ATP()

(4)苹果储存久了会有酒味产生()

(5)稻田定期排水有利于根系进行有氧呼吸，防止幼根黑腐()

6．细胞呼吸原理的应用[连线]

【课堂检测】

一、探究酵母菌细胞呼吸的方式及有氧呼吸

1、判断有关叙述的正误

(1)在探究酵母菌细胞呼吸的方式实验中，必须保证酵母菌是新鲜的、有活性的()

(2)重铬酸钾溶液可以直接和酒精发生化学反应变成灰绿色()

(3)有氧呼吸的过程只发生在线粒体内()

(4)有氧呼吸三个阶段所需要的酶是相同的()

(5)有氧呼吸释放的能量全部用于合成ATP()

(6)有氧呼吸既产生水也消耗水()

(7)有氧呼吸第一、二阶段产生的[H]全部用于第三阶段()

(8)酵母菌细胞既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸()

(9)线粒体基质中含有少量的DNA和RNA()

(10)有氧呼吸的三个阶段都产生能量，但产生的量不同()

2、下面这个实验方案是探究酵母菌在有氧条件下和无氧条件下呼吸的情况，请回答下列问题：

（1）1、酵母菌在有氧条件下，呼吸作用的产物是；在无氧条件下，呼吸作用的产物是。

（2）材料：酵母菌。

（3）用品：培养基中的能为酵母菌的正常生活提供。

（4）试剂：

①检测培养液中CO2的产生情况的试剂有、。具体颜色反应是：

a、b。

(2)检测酒精产生的试剂是，颜色反应是。

（5）装置：

装置(一)(二)的用途分别是、