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菜市场社会实践报告

导语：蔬菜是日常生活必需品之一,随着人们收入的日

益增长,居民对蔬菜消费需求越来越旺盛,针对蔬菜消费变

动及消费特点等问题的研究意义日益凸显。下面是小编为大

家整理的蔬菜市场调研报告范文，欢迎阅读。

文章一：

实践目的：调查食品安全问题

时间:20**年*月*日-20**年*月*日

地点：高沙农贸市

文章导读：“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”

随着人们生活水平的不断提高，食品种类的多样化，食品数

量的不断增加，食品安全问题就显得尤为重要，农贸市场则

是人们获取食物的重要场所，农贸市场和里面的各类蔡的卫

生状况直接影响人们的身体健康。

这个暑假我并没有一直待在家中，而是积极的走出来，

参加社会实践，我想在实践中更多的提高自己的能力，让自

己的各种本领都得到更多的提高，这是我一直以来不断的想

法，我想我会做好的，我会一直不断的努力下去，最终在实

践中提高自己的能力!

“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”随着人

们生活水平的不断提高，食品种类的多样化，食品数量的不

断增加，食品安全问题就显得尤为重要，农贸市场则是人们

获取食物的重要场所，农贸市场和里面的各类蔡的卫生状况

直接影响人们的身体健康。所以我们食品安全宣传实践服务

团队“健康卫士”就对高沙农贸市场进行了一次实地调查!

一、高沙农贸市场所在地高沙社区基本情况

高沙社区原名高沙大队，始建于1930年8月1日，占

地面积2平方公里，社区XX年5月14日被区政府批准为

高沙社区居民委员会。它位于国家级开发区“杭州经济技术

开发区”北部，省重点工程“高教园区”西侧，杭州绕城高

速公路南面。高沙商业街交通便利，居民与学生流动量日趋

增大，有学在下沙，生活在高沙之称。西侧紧连杭州市政府

规划落实的平方公里大型居住区(经济适用房)，居住人口约

9万余人，东邻浙江省最大的高教基地(杭州下沙高教园区)，

面积平方公里，教职员工、学生15万余人。黄金地段属杭

州市副城区之一，规划人口65万余人，市场前景广阔。而

高沙农贸市场则位于高沙社区的南部!

二、高沙农贸市场的设施情况

高沙农贸市场始建于XX年，当时农贸市场的设施比较

简陋，摊位也比较少，农贸市场外没有现在的各种食品店面。

据我们从农贸市场管理人员处了解到，当时农贸市场的卫生

设施也没现在的好，来买菜的多数是高沙本地人。

但XX年时，按杭州市农贸市场提升改造的要求，高沙

社区投入资金100多万元对农贸市场进行了升级改造，改造

之后的高沙农贸市场宽敞明亮，大大改善了顾客的购物环境，

原来简陋的棚架不见了，取而代之的是一个个干净整洁的瓷

砖柜台。全新的高沙农贸市场已于09年11月26号正式开

门营业。我们采访了一位正在买菜的高沙居民，她表示新

的农贸市场不仅更卫生而且更漂亮了，有一种逛超市的感觉。

现在的高沙农贸市场共建有147个摊位，其中蔬菜摊

82个，肉类摊30个，家禽摊3个，海鲜摊11个，冷冻摊8

个，豆制品摊6个，干货摊4个，水果摊3个。还有其他店

面72个。

另外，我们还在市场门口看到有检测室和称量室，通

过与值班室人员的交流我们了解到，市民们如果买到一些食

品后怀疑有卫生问题可到检测室进行检测，这样就对该农贸

市场的食品卫生起到监督作用。

三、高沙农贸市场和其农副产品的卫生情况

正如我们采访的那位居民说的那样，现在在高沙农贸

市场里买菜好像在逛超市一样。在高沙农贸市场里，同期设

施建造得很好，空气较清晰，闻不到那些难闻的异味。走道

基本都是干燥的，看不到瓜果菜叶等垃圾。农贸市场配有专

门的灭蝇设施，抑制了病毒细菌通过苍蝇传播。

我们在市场入口处的电子“蔬菜农药残留检测结果公

示表”上看到市场里的所有菜都已通过检测合格。我们在值

班室里了解到各类菜的检测合格率为98%，而已经在市场里

销售的菜市通过检测的。我们也观察到农贸市场里的瓜果蔬

菜确实较为新鲜，一般畜肉食品的颜色气味外观都属于正常，

但部分海产品还存在一些问题，主要是海产品本身带有一定

鱼腥味加之天气较为炎热，招来苍蝇和蚊虫，不过许多商贩

都采取了一定措施，都能保证海产品的安全合格。总体可得

高沙