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蜂蜜认知度检查计划书

蜂蜜是蜜蜂收集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混淆蜜蜂酶液经过充

分酿造而成储藏在巢脾内的甜物质。蜂蜜营养价值很大：能改良血液的成分，促使

心脑和血管功能，所以常常服用于心血管病人很有利处；食用蜂蜜能快速增补体

力，除去疲惫，加强对疾病的抵挡力；蜂蜜能治疗中度的皮肤损害，特别是烫伤，

将蜂蜜当成皮肤伤口敷料时，细菌没法生长；失眠的人在每日睡觉前口服1汤勺蜜

糖(加入1杯温开水内)，能够帮助赶快进入梦境。

我国养蜂取蜜历史悠长，时到现在日，蜂蜜已成为人民生活花费不行或缺的营

养物件，蜂蜜市场远景可观。最近几年，跟着居民生活水平的日趋提高，他们对生

活保健愈来愈关注，而蜂蜜作为保健品就成为大家茶余饭后所津津乐道的话题。

2006年是我国蜂蜜市场变化最大的一年，应当说是改写蜂蜜市场历史的一

年。因为蜂蜜新国标的出台和蜂蜜年初库存量少，加上南方初春季气低温多雨、

北方春季干旱，蜂蜜歉收，油菜蜜开盘价约4000元/吨，4月份此后一路爬升，调拨

价最后竟达8000元/吨，创历史最高。洋槐蜜的价钱更是惊人，因为中原地域洋槐

开花期遭受寒流，产量锐减，有的地方甚至绝收，洋槐蜜的开盘价最低为7000元/

吨，随即上升到10000元/吨，随后也是一路飙升至16000元/吨，前所未有，与昨

年同期的最低收买价对比翻了一番。2007年，我国蜂蜜出口跟着公司产品溯源系统

的逐渐健全，蜂农及合作社标准化生产意识的提高和技术水平的提高，开辟更广阔

的国外市场。现在，蜂蜜国内外销售都将保持稳中有升的水平。

宁波慈溪蜂蜜产地，蜂蜜是当地农民的传统副业。慈溪养蜂遍布全市各镇，并

已形成拥有丰富经验的养蜂专业户。又因慈溪蜂蜜质量优秀，被列为农业部优良蜂

产品基地。在全国以致全世界都对保健品对蜂蜜特别关注的今日，那么作为蜂蜜的

产地——宁波，生产蜂蜜的宁波人民对蜂蜜的认知度又如何泥？

“特别6+1”检查小组系浙江万里学院06届市场营销系市场调研小组，为了认识宁

波市民对蜂蜜的认识状况和使用状况，研究蜂蜜的市场远景，该小组计划做一次对

于“宁波市民对蜂蜜认知度的检查活动”，以下是该检查活动的有关计划内容和方

法。

调研内容:

（1）宁波市民对蜂蜜功能的认识；

（2）宁波市民食用蜂蜜的目的；

（3）宁波市民对蜂蜜质量的认识程度；

（4）宁波市民对蜂蜜品牌的认识程度；

（5）宁波市民对蜂蜜外包装的见解；

（6）宁波市民对蜂蜜食用方法的认识；

（7）宁波市民使用蜂蜜的频次；

（8）宁波市民对蜂蜜食用后的成效评论；

（9）宁波市民对蜂蜜副作用（含糖量高易发胖）的见解

调研设计：

小组采纳的是描绘性调研。描绘性调研是一种常有的项目调研，是指对所面对的

不一样要素、不一样方面现状的检查研究，其资料数据的收集和记录，侧重于客观事实

的静态描绘。运用描绘性调研，能够发现此中的关系要素，目的更为明确，研究的问题

更为详细。办理的是整体的描绘性特点。描绘性调研追求对“谁”、“什么”、“什么

时候”、“哪里”和“如何”这样一些问题的回答。市民对蜂蜜的认知度就恰好要描绘

某个有关集体的特点；预计某个集体中某种行为方式的发生比率；丈量有关产品的知

识、偏好与满意度；确立不一样营销变量之间的关系；

5能够展望。

资料收集方法：

在资料收集方面，小组主要经过实地检查和网上盘问。经过实地调研，我们获

取了花费者、经销商以及厂家的真切、客观信息。经过实地调研我们获得了好多微观

的资料和信息。而好多宏观上的信息，单凭我们的检查是得不到的，我们主要经过网

上盘问的方式获取。在获取这些次级资料后，小构成员又分别对此中的若干内容进行

剖析整理，经过议论总结包含请指导老师修正最后获取小组的检盘问卷——对于宁波

市民蜂蜜认知度的调研报告。

抽样方法：

小组此次调研的目标整体是在宁波市生活的全体居民，以个人作为样本单

位，运用简单随机抽样的抽样原则确立了60个人的抽样框。（详见附录）

实地工作：

检查小组包含6位检查人员，在进行检查以行进行了一次小组会谈，以明确本

次检查目的，掌握检查方法。检查实行时，先给每位检查员安排好检查任务，

每人发放10份检盘问卷，以市里中心和居民点等地展开检查。检查员依据要求

发放，统计该样点当天检查的状况，包含发放问卷的份数，有效问卷回收数，当

日对每个样点的检盘问卷进行检查，剔除无效问卷，核实检查结果，批阅检查报

告，以掌握