高中生物必修1优质课公开课5.3 探究酵母菌细胞呼吸的方式.pdf

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思考:

生物体内主要的能源物质是什么?

糖类等有机物中的能量是怎样被细胞

利用的呢?

拉瓦锡把呼吸

作用比作碳和

氢的“缓慢燃

烧过程”。

拉瓦锡等在研究人的呼吸作用

探究:酵母菌细胞呼吸的方式

酵母菌:单细胞真菌

营养方式:异养

1、我们吃的面包和馒头为什么比较

松软?这与酵母菌有什么关系?酵母

菌发挥这种作用需要什么条件呢?

2、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌

在什么条件下产生的呢?

提出问题

酒精

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