樱桃番茄设施生产技术规程.docx

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樱桃番茄设施生产技术规程

范围

本文件规定了樱桃番茄设施生产的术语与定义、产地环境、播种育苗、定植、田间管理、采收及采后处理等。

本文件适用于设施樱桃番茄的栽培。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB16715.3-2010瓜菜作物种子第3部分：茄果类

NY/T391-2021绿色食品产地环境质量

NY/T393-2020绿色食品农药使用准则

NY/T394-2023绿色食品肥料使用准则

NY/T655-2020绿色食品茄果类蔬菜

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

产地环境

应符合NY/T391-2021绿色食品产地环境质量的规定，选用排灌方便，地势高，土壤肥沃、疏松、土层深厚的地块建造大棚、塑料连栋温室及玻璃温室。

播种育苗

品种选择

选用通过品种审定或登记的具有适应当地气候、土壤、抗逆性强、品质优、果实大小均匀、适合销售市场需求等条件的樱桃番茄品种。

种子及种子处理

种子质量

应符合GB16715.3-2010的要求。

播种量

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每667m2栽培面积用种量为7g-10g左右。

种子处理

温烫浸种?

选择晴天晒种1d，晒种时将樱桃番茄种子摊开薄薄一层，每2h翻动一次，保证种子晾晒均匀。将晾晒好的樱桃番茄种子放入55℃热水中并保持15min，用玻璃棒不断搅拌，等水温降到常温时继续浸泡5h-6h。

药剂浸种?

常温浸种后，将樱桃番茄种子捞出用10%磷酸三钠溶液或1%高锰酸钾溶液再浸泡15min，然后将樱桃番茄种子放入网纱袋中用清水反复冲洗若干次，直到将药液洗净为止。

催芽?

将种子用湿毛巾裹好后放入恒温箱中，温度设置为28℃,当有75%种子露白后便可播种。

播种育苗

播种

人工播种播前选用54.5cm×28.5cm平底穴盘装好蛭石并摆放到位，浇足底水，每盘均匀播种约1000粒左右，覆盖0.3cm-0.5cm厚的蛭石，播后平铺地膜覆膜保温保湿。有条件的育苗场建议采用现代化精量播种机械播种，运用人工气候室、现代化温室育苗。

育苗

当幼苗子叶平展后便可移苗，移栽至50或72孔穴盘中，每穴1株，苗期结合喷药喷施叶面肥1-2次，当植株达5-6叶1心时便可定植。

定植

整地

深翻土壤25cm-30cm，晾晒7d，均匀撒施有机肥再耙平，作宽沟窄畦，畦宽70cm左右，沟宽90cm左右。施用有机肥种类及使用原则应符合NY/T394-2023的要求，施用量有机肥1000kg/667m2，平衡复合肥25kg/667m2。

定植准备

定植畦中间铺设双孔滴灌带，后覆盖银灰黑色双色地膜，四周边膜用泥土盖紧，以防风保湿。夏秋季定植时缓苗期还要注意遮阴。

定植

夏秋季选择晴天下午或阴天定植；冬春季节气温稳定在15℃以上及地温在13℃以上时可全天进行定植。株距40cm-50cm，行距40cm,每667m2定植樱桃番茄2000株左右，定植后浇透水。

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田间管理

温度管理

春季樱桃番茄生长前期，设施内白天温度保持28℃-30℃，高于30℃时及时放风，夜间温度保持15℃左右；夏秋季樱桃番茄生长前期设施内白天温度保持35℃以下，高于35℃时及时降温。

肥水管理

当樱桃番茄第一穗果开花后一月左右，可以冲施高钾水溶肥（N：P：K=10:5:45），每667m2用量5kg-7.5kg，后面每隔20d左右追施1次，肥料种类及使用原则应符合NY/T394-2023的要求。阴雨天及时关闭设施，排走积水。采收期可以适当控水，提高樱桃番茄糖度和风味。

搭架

植株长至35cm左右时开始搭架。架材选用1.8m玻璃纤维管或长竹竿，将架材插在樱桃番茄植株内侧5cm处，用手持绑蔓机绑蔓，每3d绑1次蔓。

植株调整

采用单干整枝，保留一个主枝后，其余侧枝5cm-6cm时摘除。及时摘掉植株下面的老叶、病叶、黄叶，增加田间通风透光性，减少养分消耗，减少病害发生。

熊蜂授粉

利用熊蜂授粉。设施内5％植株开花时放入熊蜂。放蜂期间严禁使用对熊蜂敏感的药剂。

病虫害防治

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。

主要病虫害

樱桃番茄病害主要有病毒病、枯萎病、青枯病、叶霉病等，虫害主要有棉铃虫、白粉虱、烟青虫等。

农业防治

选用抗病品种或嫁接苗

选用抗病强的樱桃番茄品种或应用高抗土传病害的茄科类砧木，实施嫁接苗栽培。

培育壮苗及加强管理

培育适龄健康壮苗；宽沟窄畦；及时采收；保持田园清洁。

轮作

严格实行轮作制度，与非茄科作物轮作3年以上。

科学水肥

进行平衡施肥和科学灌水，提高植株综合抗性。

物理防治

采用覆盖50-60目防虫网、悬挂黄蓝板、悬挂频振式杀虫