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食品平安手抄报a3

食品平安既包括消费平安,也包括经营平安。一起来学习一下食

品平安怎么做吧!

经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育，对进步身体素质有积极

促进作用。但是，假设不能正确饮用，会对身体带来不良影响，因

此，饮用牛奶要注意以下几个方面：

1.不是所有的人都适宜喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶过敏者、

胆囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分为

全脂、半脱脂、脱脂三类，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，适

宜少年儿童饮用。

2.牛奶不能当水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高渗性饮

料，饮入过多或在出汗、失水过多时饮用，容易导致脱水。

3.饮用牛奶要适量。“正常饮用牛奶不会导致蛋白质过量”。

儿童、青春发育期的小孩饮用500毫升。4.牛奶应温饮，不宜煮

沸。煮沸后，牛奶蛋白质受高温作用会由溶胶状态转变成凝胶状

态，钙出现沉淀，并且本来富含的维生素C和其他维生素被破坏，

营养价值降低。

最后，把握好饮用牛奶“时机”。“不要空腹喝牛奶，不要与

茶一起饮用牛奶”，早上饮用牛奶，应同时吃一些富含淀粉的谷类

食物。

柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、

磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中

还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、

美肤养颜等成效。

经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作

用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮

甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防

作用。但是吃柚子也要避开以下三个禁忌。

柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不

宜多吃。经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等病症。

知识补充：

脾虚泄泻是指因脾阳气虚而致运化失常、作泻。表现为食后腕

腹饱胀、腹泻、泻下不消化物、消瘦、乏力。

脾虚泄泻为常见的消化道疾病。脾虚泄泻证见大便时溏时泻，

迁延反复，完谷不化，饮食减少，食后脘闷不舒，稍进油腻食物那

么大便次数增多，尿少或黄赤，面色萎黄，身重胸满，神疲倦怠，

舌淡苔白，脉细弱。

临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，

结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因

此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。

一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，假设吃了柚子或饮了

柚子汁，轻那么出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。

另外，与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙

拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性

会维持24小时。

因此，安康专家提醒，正在服药的病人，尤其是老年人，最好

不要吃柚子或喝柚子汁。

美国佛罗里达大学食品药品影响研究教育中心主任哈特穆

特·德伦多夫近日在一份声明中称，研究显示，柚子会抑制人体酶

的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用，其中又以柚子对

避孕药的影响最为突出。

即妇女服用避孕药后又食用2-3个柚子，或者直接用一大杯柚

子汁送服避孕药，那么这个避孕药是产生不了任何效果的，因为柚

子阻碍了女性对避孕药的吸收。

人类与环境是一个不可分割的有机整体，食物不仅是大自然对

我们的恩赐，同时，也是这个有机整体中的一部分。环境中的生

物、化学、物理因素都可能通过食物这一载体影响到我们的身体安

康，诱发急性或慢性疾病。因此，当我们面对琳琅满目的食品时，

一定要进步警觉、仔细区分、慎重选择，对自己和家人的安康负

责。

出游平安饮食本卷须知：

自制食物时和就餐前都应清洁双手，人的双手每天接触各种各

样的东西，会沾染多种细菌、病毒、寄生虫卵，尤其是外出玩耍，

因此，餐前洗手可以降低病从口入的风险，此外，出游时可以装备

消毒湿巾餐前使用。

家庭自制食物要特别注意烹调过程中生、熟容器分开，携带食

物最好选择消毒合格的保鲜盒、保鲜袋等，封装前一定要将食物充

分加热，烧熟、烧透。

选购食品时，首先观察外包装，经HACCP或ISO质量认证的食

品企业质量较可靠;注意观察食品标签上的消费日期和保质期是否明

晰;可以根据营养标识理解食品的营养成分，也可以选择带有机食品

和绿色食品标志的食品。奶蛋豆肉等食物很易腐败，出游时最好选

择消毒合格