Unit 3 Food and Culture Reading and Thinking 教学设计-2023-2024学年高中英语人教版选择性必修第二册.docx

Unit3FoodandCultureReadingandThinking教学设计-2023-2024学年高中英语人教版选择性必修第二册

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教学内容

Unit3FoodandCultureReadingandThinking，选自2023-2024学年高中英语人教版选择性必修第二册。本节课主要围绕“FoodandCulture”主题展开，教学内容包括以下部分：

1.阅读课文《FoodandCultureinDifferentCountries》，介绍不同国家的饮食文化特点，如中餐、西餐、日本料理等。

2.思考题《ComparingFoodCultures》，引导学生对比不同国家的饮食文化，深入探讨其中的差异和相似之处。

3.阅读理解练习，包括判断正误、选择最佳答案等题型，帮助学生巩固课文内容，提高阅读理解能力。

4.课后讨论题，让学生结合自身经验，谈论对饮食文化的理解和看法，激发学生的思考和表达能力。

核心素养目标

1.语言能力：培养学生准确理解和运用英语描述不同国家饮食文化的能力，提高阅读理解水平，增强语言表达和交流技巧。

2.文化意识：通过学习不同国家的饮食文化，提升学生对多元文化的认识和理解，培养跨文化沟通意识和尊重文化差异的态度。

3.思维品质：激发学生的批判性思维和创新思维，鼓励他们分析比较不同饮食文化，形成自己的见解和观点。

4.学习能力：培养学生自主学习能力，通过课堂讨论和实践任务，提升学生主动获取知识和解决问题的能力。

学情分析

本节课面对的是高中二年级的学生，他们已经具备一定的英语基础和阅读能力，能够理解和使用基本的英语语法和词汇。在知识方面，学生已经学习过一些关于文化差异的基本概念，但对于饮食文化的深入了解和比较分析可能还较为有限。在能力上，学生能够进行简单的英语阅读和写作，但可能缺乏深度阅读和批判性思维训练。

在素质方面，学生对新事物充满好奇心，愿意探索不同的文化，但可能缺乏足够的耐心和细致观察力去深入分析文化细节。行为习惯上，学生可能习惯了被动接受知识，需要引导他们积极参与课堂讨论和活动。

对于本课程的学习，学生的兴趣和好奇心将有助于他们投入学习，但同时也需要克服他们对深入分析可能存在的抵触情绪。此外，学生的英语听说能力可能参差不齐，这可能会影响课堂互动的深度和广度。因此，教学过程中需要设计不同层次的任务，以满足不同学生的学习需求，同时鼓励他们积极参与，提高学习效果。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过讲解课文内容，引导学生理解饮食文化的多样性和特点。

2.讨论法：组织学生进行小组讨论，比较不同国家的饮食文化，促进学生思维能力的提升。

3.案例分析法：通过分析具体案例，帮助学生深入理解课文内容，培养批判性思维。

教学手段：

1.多媒体演示：使用PPT展示课文内容、图片和文化背景，增强视觉效果，提高学生的学习兴趣。

2.教学软件：利用教学软件进行互动练习，如在线问答、填空游戏等，巩固学生的词汇和语法知识。

3.网络资源：引导学生利用网络资源进行拓展阅读，增加对不同国家饮食文化的了解。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台发布预习资料，包括课文《FoodandCultureinDifferentCountries》的电子版和相关的文化背景资料，要求学生预习并理解课文内容。

设计预习问题：设计问题如“列举出你了解的两种饮食文化并描述其特点”，“思考饮食文化背后的社会因素”等，引导学生深入思考。

监控预习进度：通过在线平台的作业提交功能，监控学生的预习进度和成果。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生按照要求阅读课文和背景资料，做好笔记。

思考预习问题：针对预习问题进行思考，记录下自己的理解和疑问。

提交预习成果：将预习笔记和思考的问题通过在线平台提交给老师。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：鼓励学生自主探索，培养独立思考能力。

信息技术手段：利用在线平台进行资源分享和进度监控。

作用与目的：

帮助学生提前了解课文内容，为课堂学习打下基础。

培养学生的自主学习能力和批判性思维。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示不同国家的饮食图片或视频，引出本课主题，激发学生兴趣。

讲解知识点：讲解课文中的关键概念，如饮食文化的定义、不同文化中的饮食习惯等。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分享各自国家的饮食文化，并进行比较分析。

解答疑问：对学生在讨论中提出的问题进行解答，引导学生深入理解。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，对老师提出的问题进行思考。

参与课堂活动：积极参与小组讨论，分享自己的见解和经验。

提问与讨论