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中医药膳术语标准

项目编号：2018187

编制说明

提出单位：辽宁省卫生健康委员会

归口单位：辽宁省卫生健康委员会

项目承担单位：辽宁中医药大学

项目工作组成员：倪菲、于睿、杨茗茜、陈彦君、袁东超、

辛华、李思琦、王彩霞、李可大、崔家鹏

目录TOC\o1-1\h\z\u

75101.工作简况 1

260432.编制原则 4

240153.标准的主要内容和结构 4

18514.起草工作中主要技术问题的分析与处理 5

14555.与国际、国内同类标准水平的比较 7

192296.与有关的现行法律、法规和强制性标准的关系 7

260217.重大分歧意见的处理经过和依据 8

35878.作为推荐性标准的建议 8

173349.贯彻标准的要求和措施的建议 8

464310.其他应予说明的事项 8

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1.工作简况

（1）任务来源

2018年6月辽宁省质量技术监督局发布《辽质监函[2018]61号“关于下达辽宁省2018年第一批辽宁省地方标准制修订项目计划的通知”》，立项开展了辽宁省2018年地方标准制修订工作，包括中医药膳术语标准制定项目，项目承担单位辽宁中医药大学，项目负责人倪菲。

（2）完成及协作单位

本标准由辽宁省质量技术监督局立项并总体指导、管理、监督和综合协调，辽宁中医药大学组织中医药膳术语标准专家指导组及基础组专家指导组负责技术指导和项目执行督导。

本标准主要完成单位为辽宁中医药大学，协作单位包括辽宁中医药大学附属医院及辽宁中医药大学附属二院。

（3）主要工作过程

2018年6月20日组建中医药膳术语项目工作组；2018年7月至12月开展收集文献，采集术语信息工作；2019年1月拟定术语表（征求意见稿），组织函审；2019年3月根据函审意见修订术语表；2019年4月至6月按中医药膳学理论原则方法建立术语标准的概念体系；2019年12月起草并提出《中医药膳术语》标准征求意见稿；2020年1月至3月通过辽宁中医药大学网站向社会公开征求意见；2020年4月至2024年10月以现场访谈、勘察或通讯咨询等形式向18家不同单位的27位相关专家征求意见，发出《中医药膳术语》（标准征求意见稿）及“《中医药膳术语》（征求意见稿）地方标准专家征求意见表”；2021年12月至2022年1月通过辽宁省市场监督管理局网站向社会公开征求意见；2024年9月至2024年10月通过辽宁省卫生健康委员会网站向社会公开征求意见。2024年11月对已回复意见进行汇总及处理，完成《中医药膳术语》（征求意见稿）地方标准专家征求意见汇总表，并根据专家意见修改完善并形成《中医药膳术语》（标准送审稿）；2024年12月按规定程序完成《中医药膳术语》（标准报批稿）。

本标准具体编制过程如下图所示：

（4）项目工作组成员及其所做的工作

本项目的主要工作组成员：倪菲、于睿、杨茗茜、陈彦君、袁东超、辛华、李思琦、王彩霞、李可大、崔家鹏

具体分工如下：

姓名

学位

单位

职务

职称

工作内容

倪菲

博士

辽宁中医药大学

无

副教授

负责制订本标准的研究方案、概念体系，负责起草和定稿工作

于睿

博士

辽宁中医药大学

处长

教授

负责本标准的专家指导工作

杨茗茜

硕士

辽宁中医药大学

无

副教授

参与文献研究、《中医药膳术语》起草及工作讨论等

陈彦君

硕士

辽宁中医药大学

无

讲师

参与文献研究、《中医药膳术语》起草及工作讨论等

袁东超

博士

辽宁中医药大学

教研室主任

副教授

参与文献研究、《中医药膳术语》起草及工作讨论等

辛华

博士

辽宁中医药大学附属医院

无

主任医师

参与《中医药膳术语》起草，编制说明起草、工作讨论及征求意见汇总等

李思琦

博士

辽宁中医药大学附属医院

办公室主任

主任医师

参与工作讨论、编制说明起草、修改完善送审稿等

王彩霞

博士

辽宁中医药大学

无

教授

参与工作讨论、编制说明起草、修改完善送审稿等

李可大

博士

辽宁中医药大学

副院长

教授

参与工作讨论、编制说明起草、修改完善送审稿等

崔家鹏

博士

辽宁中医药大学

副院长

副教授

参与工作讨论、修改完善送审稿及课题组常规工作等

2.编制原则

（1）遵守国家法律和法规

本标准的编写符合国家的有关法律、法规以及语言文字的规定。

（2）符合术语编写的国家标准

本标准的编写按GB/T1.1-2000，GB/T10112、GB/T2001.1、GB/T15237、GB/T16785等有关规定执行。

（3）贯彻协调一致的原则

本标准的编写坚持综合性、约定性原则。对术语、概念和定义的表述，力求综合本学科领域古今研究特别是现代研究成果。在学术观点上以中医药学学术界已取得