10.6补气升阳，益气固表食谱.docx

药食同源一味食谱

补气强身饮食指南：补气升阳，益气固表。

很多老年朋友普遍有个症状：气虚。今天我给您推荐一个性价比很高的补益圣药——黄芪，并为大家分享三款调理食谱，供参考。

黄芪大枣茶?

原料：黄芪60克、大枣30克。

做法：加水浸1小时后，煎煮30分钟，代茶饮，大枣可嚼食。

功效：本茶饮有补气升阳、固表止汗、健脾养血等作用，虚劳不足、面色无华、头晕眼花、疲乏无力、气短懒言、动辄汗出者可代茶饮用。

二、黄芪炖乌骨鸡

原料：黄芪30克，乌骨鸡1只，盐适量。

做法：

乌骨鸡去毛、内脏，切块，放砂锅中与黄芪共炖，鸡肉熟烂后去黄芪，加盐调味。

功效：益气养肺，固表防感，滋肾养血。

三、黄芪炖猪骨汤

原料：猪骨500克，黄芪30克，姜片适量，料酒适量。

做法：

将猪骨洗净切块，与黄芪、姜片、料酒一起放入锅中，加水适量，大火烧开后转小火慢炖2小时，最后加盐调味即可。

功效：补气养血，强筋壮骨，适用于气血不足、关节疼痛、贫血等人群。