DB62T 4924-2024绿色食品 大叶青菜生产技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB31

甘肃省地

DB62

方标准

DB62/T4924—2024

绿色食品大叶青菜生产技术规程

GreenfoodTechnicalspecificationforthechinesecabbage

2024-07-23发布2024-10-23实施

甘肃省市场监督管理局发布

DB62/T4924—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由甘肃省农业农村厅提出、归口并监督实施。

本文件起草单位：陇南市经济作物技术推广总站、文县种子管理站、文县蔬菜产业开发服务中心。本文件主要起草人：曹莉、杨建辉、张应富、高明、曹正鹏、张丽、任伟、关永、王海鹏、屈海龙。本文件由陇南市经济作物技术推广总站负责解释。

工

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DB62/T4924—2024

绿色食品大叶青菜生产技术规程

1范围

本文件规定了大叶青菜生产的产地环境、育苗、定植、田间管理、病虫害防控、采收、包装、贮藏和运输、档案记录和生产废弃物处理。

本文件适用于大叶青菜的绿色生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB/T16715.5瓜菜作物种子第5部分绿叶菜类

GB/T24689.2植物保护机械杀虫灯NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则NY/T1324绿色食品芥菜类蔬菜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

大叶青菜(Brassicajunceavar.rugosaBailey)

又名大叶芥菜，是十字花科芸墓属，一年生草本植物。

4产地环境

应符合NY/T391的规定。

5育苗

5.1品种选择

选用优质、高产、抗病、商品性好，符合市场消费习惯的品种。种子质量符合GB/T16715.5的规定。

5.2种子处理

2

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将种子浸泡在52℃~55℃的温水里，不断搅动，保持10min～15min,除去瘪粒，待水温降至室温，再浸泡4h～5h,直接播种。

5.3播种时间

春播在3月下旬～4月中旬播种，秋播在8月下旬～9月下旬播种。

5.4育苗方式

选择具备防雨、防虫、遮荫的设施，采用撒播或穴盘育苗的方式进行育苗。

5.4.1苗床育苗

5.4.1.1苗床土配置

2a～3a未种过十字花科作物的土壤，农家肥与土按照3:2体积配置，混合过筛后，苗床土加磷二铵复合肥0.3kg/m3,1000kg床土喷洒50g～60g50%多菌灵可湿性粉剂，农药使用应符合NY/T393的规定。

5.4.1.2苗床制作

采用低床，在大棚或者温室中起1.2m～1.5m宽的苗床，四周打好地埂，苗床长度随育苗量确定，苗床底层铺10cm～15cm厚的苗床土耙平待用。

5.4.1.3撒播

播种前先将苗床浇透底水，将提前用细土拌匀的种子，分3遍均匀撒播在苗床上，种子用量为750g/hm2~1050g/hm2。覆上过筛制作好的细苗床营养土0.8cm～1cm,确保籽粒不外露、出苗无“带帽”出土现象。播种覆土后按照苗床宽度选用同宽的地膜覆盖，保温保湿盖严苗床，出苗前再不用浇水。

5.4.1.4苗期管理

播种后3d～4d,出苗率达70%以上，揭去覆膜。当幼苗长出1片～2片真叶时间苗，保持苗间距3cm～5cm,结合间苗拔除杂草。

5.4.2穴盘育苗

5.4.2.1育苗基质

用60%粉碎过筛后并暴晒的田土和40%充分腐熟的有机肥混合而成的育苗营养土或专用的育苗基质。

5.4.2.2点播

用育苗盘进行育苗，每个穴中放入育苗基质，放入1粒～2粒种子，再覆盖一层育苗基质。

5.4.2.3苗期管理

用喷雾法淋湿育苗盘，每天均匀喷水两次，水质符合GB5084的规定。当种苗成长两片真叶，喷洒一次0.2%磷酸二氢钾叶面肥，同时开始间苗，将弱苗、病苗间除，每穴只保留一株壮苗。移栽前间苗2次～3次。

5.5