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保健食品生产企业体系检查指南.pdf

保健食品生产企业体系检查指南.pdf

    文档内容保健食品生产企业体系检查指南摘要保健食品生产企业体系检查是保障保健食品质量和安全的重要手段，需要对企业进行全方位的系统检查内容1质量管理体系生产企业应建立健全并严格执行生产质量管理体系，明确质量方针和质量目标，确保保健食品生产全过程可追溯系统检查内容包括现场检查企业的质量管理体系相关文件，确保符合企业对产产品质保障的总体要求2效率与合规性生产企业应把保健食品生产质量管理体系贯穿从原料采购生产过程到产品放行的全过程

    附件9

    保健食品生产企业体系检查指南

    1质量管理体系

    1.1企业应建立并严格执行生产质量管理体系，明确质量方针和

    质量目标，确保保健食品生产全过程可追溯。

    检查内容：

    1.1.1现场检查企业质量管理体系相关文件，是否满足企业对产

    品质量保障的总体要求，是否满足保健食品生产全过程可追溯的要

    求。

    1.1.2检查企业制定的质量目标是否清晰明确，可度量并可实现。

    1.1.3质量方针和质量目标是否经过企业批准，并以受控文件形

    式分发至相关部门或人员。

    1.2企业应将保健食

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