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我国粮食市场状况月度分析与展望

一、4月份粮食市场状况及价格走势回顾

稻米市场：国际国内稻米价格快速上涨。4月份，国际国内大米

和稻谷价格快速攀升。非洲、中东、东南亚等地区大米需求持续增长，

全球大米库存消费比降至30余年来低点，部分国家为避开米价上涨

引发骚乱，开头实行降低进口关税、增加大米进口的措施，而越南、

印度等主要大米出口国纷纷掌握大米出口。贸易政策的调整加剧了国

际市场大米供应形势紧急，导致大米出口价格快速攀升。截至4月底，

国际大米价格涨幅同比超过170%。4月份，国内稻谷价格也消失较大

幅度上涨。其中的重要缘由是政府在东北地区加大了稻谷的收购力度，

市场价格随收购力度的增加而上涨。东北地区收购主体纷纷提高价格，

加大稻谷收购力度。4月中下旬，粳稻收购价格普遍上涨200-300元

/吨。受市场看涨预期的影响，一般米价格也随之上扬。江苏、安徽

等产区加工企业大米销售速度明显加快，原粮需求随之增长，拉动原

粮价格走强。

小麦市场：一般小麦价格基本平稳。4月份，河北和河南部分地

区普麦价格略有上涨，江苏和安徽部分地区略有下跌，其他地区基本

稳定。优质小麦价格呈稳中趋涨态势。江苏面粉厂主要依靠于前期成

交的最低收购价小麦，供应较为充分，到外省选购小麦的数量仍很少。

江苏贸易商销售小麦的乐观性较高，导致江苏及福建和广东小麦价格

小幅下跌。储备小麦轮出数量较少，对市场影响很小。小麦最低收购

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价第2次提高之后，农户销售小麦的数量略有削减，但并未影响到小

麦市场供应。最低收购价小麦方案销售量和成交量渐渐削减，每周方

案销售量仍远高于成交量。截至4月底，河北、山东、河南、江苏、

安徽和湖北最低收购价小麦剩余库存在1000万吨左右，低于去年同

期约2700万吨的水平，但完全可满意市场需求。

玉米市场：产区玉米价格上涨，销区玉米由弱转强。4月中下旬，

东北地区玉米价格稳步上涨。产区深加工企业受到国储收购企业的竞

争，持续提高收购价格以保证收购数量。由于产区库存充裕和销区需

求不旺，烘干玉米出库价格涨幅小于收购价格，价格上涨更多地体现

为库存成本提高，港口玉米平仓价格与产区倒挂局面并未完全解决。

山东和南方销区市场玉米价格趋稳并反弹，特殊是港口玉米价格大跌

之后呈现持续上涨。华南港口到货成本渐渐提高，也推动了价格上涨。

二、近期粮食市场状况及价格走势猜测

稻米市场：粳稻价格走势趋稳，籼稻价格居高难下。估计粳稻价

格在4月中下旬上涨之后走势趋于平稳。销区贸易商大米库存偏高，

伴随气温回升，大米贮存难度提高，贸易商连续增加选购的乐观性不

足，产区加工企业停工数量增加，粳稻收购力度减弱。同时，江苏、

安徽地区大麦和小麦上市在即，粮食经营主体为加快资金周转，加大

粳稻销售力度。东北稻米南运数量居高不下，也将对苏皖地区粳稻市

场产生压制。但由于加工企业开工削减，粳米价格有望获得支撑，粳

稻价格回落空间有限。黑龙江地区稻谷托市收购力度趋于增大，但农

户余粮有限，收购市场将呈有价无市特征。由于销区早籼米需求旺盛，

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受农资价格上涨和最低收购价提高推动，市场普遍估计今年早籼稻开

秤价格将高开高走。

小麦市场：普麦价格估计基本稳定，需关注农户售粮是否增加。

缘由一是估计最低收购价小麦竞价交易仍将平稳进行，投放量仍将保

持在较高水平，市场供应充分；二是从过去几年状况看，近期面粉厂

的开工率仍将保持在较低水平，估计增加小麦选购的可能性不大。除

应连续关注最低收购价小麦竞价交易底价是否提高外，还应关注农户

销售小麦的数量是否增加。从往年状况看，农户会在新麦上市前售完

手中所存的大部分小麦。今年最低收购价提高，农户的心理是否会有

所变化需要关注。此外，江苏最低收购价小麦剩余库存已很少，该省

部分面粉厂有可能在近期加大从安徽选购小麦的数量，这有可能对江

苏小麦价格产生拉动。河北最低收购价小麦剩余库存也已较少，同样

需要关注。

玉米市场：国内玉米价格估计呈现季节性上涨。东北产区将连续

领涨全国，玉米收购价格上涨、库存成本不断提高以及贸易商估价待

销心态增加将成为价格的主要上涨动力。销区玉米饲料消费将连续增

加，饲料企业选购乐观性有望明显提高，在肯定程度上支持玉米价格

上涨。后期国储玉米收购对于玉米价格支持作用需要连续关注。缘由

一是国储玉米收购已经由限时收购转变