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少儿美术专题课件
精选课程
大口吃面
课程引导
教学年龄：10-12
教学目标：
1.通过对拉面/泡面的了解，掌握造
型
和图案装饰
2.运用线条表现画面主体物，提升装
饰能力
3.想象画面故事，结合漫画形式进行
创想设计
教学材料：白卡、勾线笔、马克笔
课程引导你们知道这是什么美食吗?
课程引导
拉面，又叫扯面、抻面，是中国
一种传统面食，后来演化成多种
口味的著名美食如山西拉面、河
南拉面、兰州的牛肉面、龙须面、
临县小拉面等。
拉面可以煮、烙、炒，拉面的技
术性很强，要制好拉面必须掌握
正确要领，即和面是要防止脱水，
晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，
下锅要撒开。拉面根据不同口味
和喜好还可制成空心拉面、夹馅
拉面、大宽、龙须面、水拉面等
不同形状和品种。
课程引导
拉面这种食物，其实当年是
由中国流传到日本去的，事
实上，在日本的三大面(乌
冬，拉面，荞麦)中，只有
荞麦面勉强可以算得上是日
本的传统面食，而中华料理
中为人所熟知的拉面，正是
现今日本拉面的原身。
课程引导
右图为日式拉面
不论是日式拉面或中华拉面，都是品尝
其面条和汤汁，中华拉面保留了中国正
统的汤面形式，以配料来展现其独特的
味道，而日式拉面配料较少改变，一般
都是以玉米、叉烧、海苔、笋干、鸡蛋、
豆芽、海鲜等为基础再做变化，不过拉
面本身并不会因为这些配料的不同而有
所变化，因为汤头及面条的融合才是绝
佳拉面的重头戏。
课程引导
除了拉面，桶装方便面也可以作为主体物来创作
课程引导
观察不同的泡面造型，想一想你想以哪种为主体物呢?
课程引导
观察一些插画作品，想一想你的拉面碗里会有哪些配料呢?
课程引导欣赏拉面插画作品
课程引导欣赏插画作品
课程引导欣赏拉面插画作品
绘画步骤
绘画步骤可以用丰富的线描装饰自己的拉面碗
绘画步骤可以参考图示线描装饰
绘画步骤
3.在拉面碗周围会发
生什么样的故事呢?
发挥大胆想象进行
自主创作
绘画步骤
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