《鱼蛋白类肥料 第2部分：产品要求》编制说明（征求意见稿）.pdf

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《鱼蛋白类肥料第2部分：产品要求》

编制说明

一、任务来源

2024年8月15日，由浙江欧格纳科海洋生物科技有限公司向中国农业技

术推广协会申请团体标准立项。根据中国农业技术推广协会2024年度团体标准制

修订计划（中农协标〔2024〕9号），批准《鱼蛋白类肥料第2部分：产品要求》

团体标准的立项制定。本团体标准的牵头起草单位为浙江欧格纳科海洋生物科技

有限公司，主要起草单位包括东莞市林氏生物技术股份有限公司、荣成鸿德海洋

生物科技有限公司、青岛中肽生物技术有限公司、浙江省海洋水产研究所、青岛

农业大学等。

二、目的和意义

（一）立项背景

我国传统有机肥主要来源于畜禽粪尿以及秸秆、豆粕、棉粕等其他农副产

品，来源较为单一。近年来随着我国海洋渔业及水产品加工业的发展，丰富的低

2023

值鱼类资源及水产品加工下脚料等逐渐成为重要的绿色生态有机肥源。年我

国水产品总量达到7116.17万吨，丰富的原料为鱼蛋白产业提供了广阔的发展空

间。鱼蛋白肥料含有鱼蛋白、多肽、氨基酸、多糖等营养物质和一定数量的中

微量元素和活菌，施入土壤后，与土壤里的微生物群共生，可疏松土壤、改善

[1]

土壤板结现象，加快团粒结构的形成，提高养分利用率。进一步的研究表明，

鱼蛋白肥料还拥有抗冻、抗旱、抗逆、生根、补充营养、改良品质等特性。随着

人们对绿色、健康农产品需求的不断增长，鱼蛋白肥料绿色、环境友好性可以更

好地适应这一市场需求，自2012年以来该产业发展迅速，市场前景十分广阔。

近年来国内一些研究表明，鱼蛋白类肥料对多种作物均有较好的应用效果。

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鱼蛋白肥料因富含小分子多肽、氨基酸、牛磺酸、维生素等多种活性物质以及

95%

丰富的钙镁等中微量元素，养分能被果树直接吸收利用，利用率可达左右，

是普通肥料的4.5倍以上，在增加土壤肥效，提高果品产量、品质上效果显著，

是作物追肥补充养分的优质肥料。谷旭琳在鱼蛋白水溶肥在草莓的应用效果评价

[2]

研究发现，深海鱼蛋白水溶肥能够促进草莓根系生长，品质明显改善，产量提

[3]

高18%。周雄等研究发现鱼蛋白肥能够促进柑橘长势，提升柑橘品质，亩产值

20.77%[4]

征收率高达。黄娜等开展了鱼蛋白多肽水溶肥对韭菜品质的研究，发现

鱼蛋白多肽水溶肥能够促进土壤酶的分泌并提高活性，同时提高韭菜可溶性糖含

量，并促进叶片生长。

国外对以鱼类和贝类作为肥料的利用有着悠久的传统，最早可追溯到中世纪

[5]

的法国，农民用贝类废弃物来种植丰收的农作物，在1880年左右首先挪威出

现了商业化的鳕鱼源有机肥料。截止2020年，有机原料评估协会(OMRI)共列

[6]

出了157种鱼类相关的有机肥料，可以在有机农业中使用。Beckley等人发明

了一种生产鱼基肥料的方法，其专利号为（US20070261451A1）。该方法将整条

鱼与水混合，通过添加磷酸使鱼水混合物酸化水解，然后过滤并收集滤液以