第二课蒸茄子（课件）五年级上册劳动粤教版.pptx

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2024-10-12 发布于云南
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第二课蒸茄子（课件）五年级上册劳动粤教版.pptx

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蒸茄子;猜一猜;01茄子的花样吃法;红烧茄子;鱼香茄子;蒜泥茄子;烤茄子;风味茄子;03蒸茄子;茄子清洗干净，擦掉表面的水分。;把茄子放在案板上，改刀切成长条，做蒸茄子这道菜时，茄子条不能切太小，因为加热会收缩;准备一盆清水，把茄子放进去，加1小勺盐，浸泡5分钟，既能入味，还能保持色泽。;浸泡完毕以后，攥干多余的水分，起锅烧水，等水上汽以后，放入茄子，茄子皮那一面朝下，盖上锅盖，大火蒸8分钟，;准备一个空碗，放入切碎的小米椒、大蒜末、食盐、生抽、