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主题一我与蔬菜交朋友(教学设计)-2023-2024学年一年级下册综合实践活动全国通用
授课内容
授课时数
授课班级
授课人数
授课地点
授课时间
教材分析
“主题一我与蔬菜交朋友(教学设计)-2023-2024学年一年级下册综合实践活动全国通用”章节围绕一年级学生的生活经验,引导学生认识常见的蔬菜,了解蔬菜的营养价值,培养学生热爱蔬菜、均衡饮食的良好习惯。本节课内容与学生的日常生活紧密相连,旨在通过实践活动,让学生在动手操作、观察交流中,掌握蔬菜的基本知识,提高学生的实践能力和团队合作意识。
核心素养目标
培养学生对生活中常见蔬菜的认知能力,通过实践活动提升观察、分析和归纳的能力,增强健康饮食意识,养成良好的生活习惯。同时,通过团队合作完成任务,发展沟通协作能力,培养责任感和共享精神。
教学难点与重点
1.教学重点
①让学生能够认识并正确说出几种常见蔬菜的名称。
②培养学生通过观察和触摸来辨别不同蔬菜的能力。
③引导学生理解蔬菜的营养价值和健康饮食的重要性。
④培养学生团队合作和分享交流的习惯。
2.教学难点
①如何让学生在活动中主动参与,提高他们的观察和动手操作能力。
②如何引导学生将蔬菜的特点与营养知识结合起来,形成健康饮食的观念。
③在小组合作中,如何确保每个学生都能积极参与,避免个别学生依赖他人完成任务。
④如何让学生在活动中自然地表达自己的想法,增强语言表达能力。
教学资源
-硬件资源:多媒体教学设备、互动白板、实物投影仪
-软件资源:教学演示文稿、蔬菜图片库、互动教学软件
-课程平台:校园网络教学平台
-信息化资源:在线教育资源库、电子图书
-教学手段:小组合作工具、手工制作材料、观察记录表
教学流程
1.导入新课(5分钟)
-通过展示一颗蔬菜生长的视频或图片,引起学生的兴趣。
-提问:“你们知道这是什么蔬菜吗?它在我们的饮食中有什么作用?”
-简单介绍今天的课程主题:“今天,我们将与蔬菜成为好朋友,一起学习蔬菜的知识。”
2.新课讲授(15分钟)
-讲解蔬菜的分类,举例介绍根茎类、叶菜类、花菜类等常见蔬菜。
-展示实物或图片,让学生辨认并说出蔬菜的名称。
-讲解每种蔬菜的特点和营养价值。
-介绍蔬菜的挑选和储存方法,强调食品安全。
-通过互动问答,让学生分享自己家的蔬菜挑选和储存经验。
-总结出正确的挑选和储存方法。
-讲解蔬菜在健康饮食中的重要性。
-举例说明蔬菜如何帮助我们的身体保持健康。
-强调每天摄入足够蔬菜的重要性。
3.实践活动(10分钟)
-蔬菜观察活动:分发不同种类的蔬菜,让学生观察并记录蔬菜的形状、颜色、纹理等特征。
-学生通过触摸、闻味等方式,深入了解蔬菜的物理特性。
-蔬菜拼图游戏:将蔬菜图片打乱,让学生重新组合成完整的蔬菜图片。
-学生在游戏中加深对蔬菜形状的认识。
-制作蔬菜沙拉:分组进行,每组学生制作一份简单的蔬菜沙拉。
-学生在制作过程中学习如何清洗、切割蔬菜,并尝试搭配不同蔬菜。
4.学生小组讨论(5分钟)
-讨论蔬菜的营养价值:每组学生选择一种蔬菜,讨论其营养价值和对人体健康的好处。
-举例回答:“胡萝卜富含维生素A,对眼睛健康有好处。”
-讨论如何让挑食的孩子喜欢吃蔬菜:每组学生提出至少三个策略。
-举例回答:“将蔬菜切成有趣的形状,或者和喜欢的食物搭配在一起。”
-讨论如何在家中推广蔬菜的种植:每组学生分享自己的种植经验或想法。
-举例回答:“在阳台上种一些容易生长的蔬菜,如生菜、小葱。”
5.总结回顾(5分钟)
-回顾今天学习的蔬菜知识,强调蔬菜的分类、营养价值、挑选和储存方法。
-提问:“你们今天学到了什么?如何将这些知识应用到生活中?”
-总结:“蔬菜是我们的好朋友,它们为我们提供营养,帮助我们健康成长。希望大家能够多吃蔬菜,保持健康的生活方式。”
-用时总计:45分钟
知识点梳理
一、蔬菜的分类
1.根茎类蔬菜:如土豆、胡萝卜、红薯等。
2.叶菜类蔬菜:如菠菜、生菜、油菜等。
3.花菜类蔬菜:如西蓝花、菜花等。
4.果实类蔬菜:如番茄、黄瓜、南瓜等。
5.豆类蔬菜:如四季豆、豌豆等。
二、蔬菜的营养价值
1.维生素:蔬菜中含有丰富的维生素,如维生素A、维生素C等。
2.矿物质:蔬菜中含有钙、铁、钾等矿物质。
3.膳食纤维:蔬菜中含有丰富的膳食纤维,有助于消化。
三、蔬菜的挑选和储存
1.挑选:选择新鲜、无病虫害、色泽正常的蔬菜。
2.储存:根据不同蔬菜的特性,选择适宜的储存方法,如冷藏、阴凉处存放等。
四、蔬菜在健康饮食中的作用
1.增强免疫力:蔬菜中的营养成分有助于增强身体抵抗力。
2.预防疾病:蔬菜中的膳食纤维有助于预防便秘、降低心血管
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