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食品安全管理制度规章制度

一、食品安全管理原则

1.本公司始终坚持食品安全第一，严格遵守国家相关法律法规，确保产品质量符合标准。

2.公司设立食品安全管理部门，负责制定、实施和监督食品安全管理制度，确保食品安全管理的有效性。

3.公司各部门应积极配合食品安全管理部门工作，共同维护食品安全。

二、食品原料采购与验收

1.采购部门应严格按照国家相关规定，选择具备合法资质的供应商，确保采购的食品原料符合食品安全标准。

2.食品原料验收时应检查原料的包装、标识、质量、数量、保质期等信息，确保原料合格。

3.对验收合格的食品原料，应按照规定进行储存、运输和预处理，防止原料在储存、运输过程