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店面消防安全制度

第一章总则

为加强店面消防安全管理，保障顾客及员工的人身安全，减少火灾事故的发生，根据《中华人民共和国消防法》及相关法规，结合本店实际情况，特制定本消防安全制度。消防安全制度的目的是规范消防安全管理，明确责任分工，确保消防安全措施的有效落实。

第二章适用范围

本制度适用于本店所有员工、管理人员及相关合作方。无论是全职、兼职员工或临时工，均应遵守本制度。同时，所有进出店面的顾客和服务人员也须了解并配合本店的消防安全管理工作。

第三章管理规范

3.1消防安全责任

1.店长责任

店长为本店消防安全的第一责任人，负责全面落实消防安全工作，制定消防安全措施，组织消防安全培训，确保消防设备的完好和有效使用。

2.消防安全负责人

指定专人作为消防安全负责人，负责日常消防安全巡查、消防设备的维护及管理，定期进行消防演练。

3.员工责任

所有员工须遵守消防安全规章制度，定期参加消防安全培训，了解消防器材的使用方法，并在工作中保持消防通道的畅通。

3.2消防安全教育培训

1.新员工培训

新员工入职时，必须参加一次消防安全培训，了解火灾的危害、店内的消防安全制度、逃生路线及消防器材的使用。

2.定期培训

每年至少组织一次全员消防安全培训，内容包括消防知识、火灾预防、灭火器使用方法、逃生自救技能等。

3.演练活动

每半年组织一次全员消防演练，检验员工对消防知识的掌握情况，增强应对火灾的能力。

3.3消防设施的配置和维护

1.消防设备配置

店内应配置灭火器、消防水带、消防栓、应急照明灯等基本消防设施，具体数量和配置应根据店面面积及实际情况确定。

2.设备维护

消防设备应由专人负责定期检查和维护，每月至少进行一次全面检查，并记录在案。发现问题应及时修复，确保设备的有效性。

3.安全标识

店内应设置明显的消防安全标识，标明逃生路线、灭火器的位置及使用方法，确保顾客和员工在紧急情况下能迅速找到安全通道和消防设施。

第四章操作流程

4.1火灾应急处理流程

1.报警

发现火灾后，第一时间拨打119报警，并通知店长。

2.灭火

在确保自身安全的情况下，使用灭火器进行初期灭火。如火势较大，应立即撤离。

3.疏散

向顾客大声示警，组织有序疏散，确保人员安全。应优先疏散行动不便的顾客，使用最近的安全出口。

4.2日常巡查和记录

1.巡查内容

每日对店内消防设施进行巡查，检查灭火器是否在有效期内，消防通道是否畅通，安全标识是否清晰可见。

2.记录要求

巡查结果应及时记录，并报告给消防安全负责人。发现问题应立即整改，并在记录中注明整改情况。

4.3定期检查与评估

1.检查时间

每月由消防安全负责人组织一次全面的消防安全检查，检查内容包括消防设备、疏散通道、消防安全制度的落实情况等。

2.评估反馈

检查后形成书面报告，反馈给店长，必要时召开会议进行讨论，制定整改措施，并跟踪落实。

第五章监督机制

5.1内部监督

1.定期检查

设立消防安全检查小组，由消防安全负责人牵头，每月进行一次内部检查，确保各项制度落实到位。

2.员工监督

鼓励员工对消防安全进行监督，发现安全隐患应及时报告，并设立奖励机制，对提供有效建议的员工给予奖励。

5.2外部监督

1.消防部门监管

定期接受当地消防部门的检查与指导，确保符合消防安全法律法规的要求。

2.合作单位监督

对于店外合作单位，要求其遵守本店消防安全制度，并定期进行消防安全交流和培训。

第六章附则

本制度由店长负责解释，自颁布之日起实施。如有需要修订的地方，应在年度总结会议中提出，经过讨论和同意后进行修订。

通过以上制度的设计，旨在为店面提供一个全面、系统的消防安全管理框架，确保店内员工和顾客的安全，降低火灾风险，提高应急处理能力。同时，制度的可操作性和可持续性也为店面的长远发展奠定了基础。