幼儿园大班健康优质教案《合理配餐均衡营养》.docxVIP

幼儿园大班健康优质教案《合理配餐，均衡营养》

【活动目标】

1、知道食物有不同的养分，人体需要多种养分。

2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素。

3、能承受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。

4、培育幼儿乐观开朗的性格。

【活动预备】

1、阅历预备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物养分的资料，并依据已有阅历进展配餐。

2、PPT课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透亮胶等

【活动过程】

(一)播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的损害。

师：小朋友，今日我们班来了一个小客人，(教案出自：快思教案网)他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢?我们一起来看看。

提问：

1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的?他的身体常常发生什么不舒适的事情?

2、后来他是怎么吃饭的?他的吃法有养分吗?

(二)结合已有阅历，引导幼儿共享沟通食物的不同养分，知道人体需要多种养分。

1、提问：我们身体需要哪些养分?这些养分藏在什么食物里?

2、结合收集的资料，引导幼儿共享沟通人体需要的养分及其作用。

3、小结：我们身体需要多种养分，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些养分藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。

(三)以“帮忙瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿沟通自己的配餐。

师：瘦巴巴应当怎么吃才是有养分的呢?前几天小朋友为瘦巴巴搭配了一份饭菜，我们一起来看看，你们是怎么配餐的呢?

1、幼儿相互沟通介绍自己的配餐。

2、争论：应当怎样搭配饭菜才能养分均衡呢?

(四)结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。

1、幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。

(1)提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思?它们指哪些食物?这些食物有什么作用?

(2)小结：红盘子装的是帮忙身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋;黄盘子放的是为身体供应力气的食物，(教案出自：快思教案网)主要有米饭、面包、面条;绿盘子放的主要是帮忙身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。

2、师幼共同争论配餐的方法和原则。

师：我们要想吃得安康，就要合理配餐，均衡养分。每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能养分全面，对身体安康有益。

3、幼儿屡次自选食物配餐，稳固对配餐方法的理解。

重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进展配餐。

4、共享评价幼儿的配餐。

师：你的三个盘子装了什么菜?为什么这样配菜?你认为吃了这些菜有什么好处?

(五)集体表演“安康操”，完毕活动。

大班安康优质教案《合理配餐，均衡养分》这篇文章共2937字。