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婴幼儿配方乳粉生产清场管理操作规程
1目的
为了防止婴幼儿配方乳粉生产中不同批次、不同配方、不同品种之间的交叉
污染或混淆，各生产工序在生产结束后，更换品种或批次前需规范对现场的清场
及记录，特制定本办法。
2适用范围
适用于奶粉车间婴幼儿配方乳粉生产现场清场的管理及监督。
3职责
3.1奶粉车间：负责制定现场清场的作业规范，按照规范要求实施清场，同时
对整个清场过程进行记录。
3.2过程管理部：负责对现场清场过程进行监督，同时对清场结果进行验证。
3.3动力设备部：负责对现场清场过程设备正常运行情况的验证及维护。
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