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食品安全主题班会

食品安全介绍

食品安全介绍

食品安全问题你关注了吗？

瘦肉精、毒豆芽、染色馒头……食品安全问题接连被媒体曝光，老百姓越来越没有安全感。民以食为天，食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府对此高度重视。

食品数量:充足供应

食品质量:对人体健康,对生命安全

对食品的更高要求:没有受到环境污染

绿色食品标志徽

A级绿色食品标志（左)

AA级绿色食品标志（右)

食品安全介绍

街边小吃大揭秘

街边小吃大揭秘

危害度：★★★★☆

公众喜欢度：★★★★☆

关键词：流浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐

罪状揭露

烧烤摊挂羊头卖狗肉

你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？

廉价火卖这羊肉串是死猪肉

亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒

发红肉串可能被染有毒“红粉”

危害度：★★★★★

公众喜欢度：★★★★☆

关键词：罂粟地沟油双氧水福尔马林PPA止疼药

罪状揭露

“麻辣烫”验出“罂粟底”

地沟油做麻辣烫双氧水发制

福尔马林保鲜、麻辣烫、火锅依然回收锅底

蔬菜肉食竟靠彩灯增色

用病死鸡熬汤加工麻辣烫、防顾客腹泻掺PPA

“麻辣烫加止疼药”决不是搞笑

街边小吃大揭秘

危害度：★★☆

公众喜欢度：★★★★☆

关键词：薯粉丸臭鸡翅

罪状揭露

快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成

危害度：★★★

公众喜欢度：★★★★★

关键词：铝超标敌敌畏地沟油

罪状揭露

油条八成铝超标

过度摄入铝可能致痴呆症

街边小吃大揭秘

危害度：★★★★☆

公众喜欢度：★★★

关键词：硫酸亚铁明矾垃圾堆

化工用硫酸亚铁染黑豆腐

臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后

化学毒剂“催生”臭豆腐

用明矾制作臭豆腐

危害度：★★☆

公众喜欢度：★★★★★

关键词：猪肉瘤血脖肉死猪

无良商贩用猪肉瘤配做包子馅

长沙包子铺挂狗头卖臭包子

咸菜包子里吃出塑料纸

黑心店主超低价收购死猪做包子

街边小吃大揭秘

垃圾食品及危害

垃圾食品及危害

导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。

导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。

含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。

食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。

含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。

盐分过高；热量过高，营养价值极低。

破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。

含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。

含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。

垃圾食品及危害

中学生安全饮食标准：

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7、不吃无卫生保障的街头食品；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

垃圾食品及危害

有毒不混吃食物

有毒不能混吃食物

有毒不能混吃食物

提高食品安全意识

提高食品安全意识

要养成良好的卫生习惯

1、养成吃饭前洗手的卫生习惯。

2、生吃瓜果要洗干净。

3、不吃腐烂变馊的饭菜。

5、饮水讲卫生，不喝生冷水。

6、注意科学饮食。

提高食品安全意识

看餐馆是否持有有效的食品卫生许可证

看餐馆就餐环境是否卫生

提高食品安全意识

保证每日三餐，按时进餐。

不挑食，不偏食，不暴饮暴食。

每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。

早、中、晚三餐比例为3：4：3。

不偏食、不挑食，养成良好的饮食卫生习惯。

提高食品安全意识

购买食品注意事项

购买食品注意事项

一、中学生购买食品时应注意事项：

购买食品注意事项

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