食品药品监督管理专业人才培养方案 2.pdfVIP

食品药品监督管理专业人才培养方案

一、指导思想

贯彻邓小平理论与“三个代表”重要思想，全面落实科学发展观，根据教育

部《教育部、财政部关于进一步推进“国家示范性高等职业院校建设计划”实施

工作的通知》（教高„2010‟8号）、《教育部关于推进高等职业教育改革创新引

领职业教育科学发展的若干意见》（教职成„2011‟12号）和《鹤壁职业技术学

院关于全面提升教学质量推进“二次创业”的实施意见》（鹤职院„2011‟27号）

等文件精神，按照“立足地方，面向市场，以人为本，科学发展”的办学理念，

大力推行“政校企行合作，产学研创结合”的人才培养模式，努力培养高端技能

型专门人才。

二、培养目标

本专业培养热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线；在具有必备的食品药品

监督管理基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作

的基本能力和基本技能；培养能够从事食品药品生产的质量检测、质量控制及质

量监督管理的优秀高端技能型人才。

本专业服务面向的区域主要是河南地区及食品加工行业发达地区。学生毕业

后，可在食品生产、经营企业从事食品质量控制、安全控制与管理、质量监测等

工作；也可到食品药品安全监管相关部门从事食品药品安全管理工作。

三、培养规格