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学校食堂疫情防控应急预案精选2篇

学校食堂疫情防控应急预案1

为全面有效遏制新冠病毒肺炎在餐饮环节的扩散和蔓延，确保广大师生的生命安

全和身体健康，维护学校安全稳定，有效地做好食堂新冠病毒肺炎疫情防控工作，

制定本预案。

一、指导思想

抓好开学前后食堂疫情防控工作，切实保障师生生命健康、安全。

二、工作目标

通过强化食堂管理，严防疫情向校园蔓延，确保校园内疫情零发生“”。

三、成立疫情防控小组

组长：XXX负责检查上报及总体

副组长：XXX负责各消毒工作

组员：XXX负责分餐工作

四、具体措施：

1.把好设施设备关。

开学前对食堂供水、洗消等设施设备全面检查维护，防止因假期停止再运转后可

能出现的各种故障。

对就餐场所、操作场所、设施设备等进行全面有效的清洗、消毒。

加强对空调设施送风口、回风口等的清洗消毒。

准备好防疫必须物资，防护口罩、一次性手套、一次性帽子、体温测量仪、84

消毒剂、75%酒精、洗手液等。

2.强化食堂人员管理。

对食堂从业人员进行岗前防疫知识培训，确保具备餐饮从业人员防护技能。

每日健康监测，对拟返岗员工进行“一人一档”健康状况登记，内容包括员工籍贯、

前14天本人外出情况、与确诊病人接触情况等流行病学史，每天进行三次