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题目：抗氧化剂对马铃薯酶活性的影响

ADDINCNKISM.UserStyle抗氧化剂对马铃薯酶活性的影响

摘要：为探究抗氧化剂对马铃薯原原种酶活性的影响，本文以“青薯9号”原原种为供试材料，在马铃薯生育期各阶段喷施不同浓度的抗氧化剂VC。结果表明：超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、纤维素酶活性和丙二醛、叶绿素含量随抗氧化剂VC浓度的增加具有显著性变化（P0.05），其中VC1.5%处理的超氧化物歧化酶、纤维素酶活性最高，分别较CK显著提高了1.87倍、1.76倍，过氧化氢酶活性、丙二醛含量达到最低，分别较CK显著降低了0.97倍、0.51