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教师食堂就餐管理制度

第一章总则

为规范教师在食堂的就餐行为，提升就餐环境和服务质量，保障教师的就餐权益，依据国家相关法律法规及学校内部管理规定，特制定本管理制度。该制度旨在明确教师食堂的管理流程、责任分工及监督机制，以确保食堂的高效运营和教师的满意度。

第二章适用范围

本制度适用于本校全体教师及相关管理人员。所有在校教师在食堂就餐时，需遵循本制度的相关规定。食堂管理人员及后勤服务部门应协同配合，确保制度的有效实施。

第三章制度目标

1.保障教师的就餐安全与健康，提供营养均衡的饮食选择。

2.提升食堂的服务质量和就餐环境，营造良好的就餐氛围。

3.明确管理责任，规范就餐流程，提高工作效率。

4.加强对就餐行为的监督与管理，及时处理相关问题，确保制度的可持续性。

第四章管理规范

第1节食堂管理职责

1.食堂管理委员会：负责食堂整体管理，制定食堂运营计划和预算，监督食堂的日常运营。

2.后勤服务部：负责食堂的物资采购、卫生管理和人员培训，确保食品安全和服务质量。

3.餐饮服务员：负责就餐服务，包括餐品的准备、分发和后续的清理工作，保持就餐区的卫生整洁。

第2节就餐流程规范

1.就餐时间：教师应按照规定的就餐时间就餐，避免高峰期集中就餐。

2.就餐纪律：

-严禁在食堂内喧哗、打闹，保持安静的就餐环境。

-尊重他人，不得浪费食物，提倡适量取餐。

-用餐后需将餐具归还至指定区域，保持就餐区域整洁。

第3节食品安全与卫生管理

1.食堂应定期进行卫生检查，确保设施、设备清洁，符合国家卫生标准。

2.食品采购须选择符合标准的供应商，确保食材的新鲜和安全。

3.食堂应设立食品安全管理制度，定期对食品进行检测，确保无有害成分。

第五章操作流程

第1节就餐预约

1.教师需提前通过学校内网进行就餐预约，以便于食堂合理安排食品供应。

2.预约系统应具备实时更新功能，确保教师能够查询到可用的就餐时间和餐食选择。

第2节餐品选择

1.食堂应提供多样化的餐品选择，包括素食、荤食、低盐、低糖等选项，满足不同教师的饮食需求。

2.每周公布餐单，教师可根据个人口味进行选择。

第3节就餐反馈

1.食堂应设立意见箱，收集教师对餐品和服务的反馈意见。

2.定期召开教师座谈会，了解教师对食堂的意见和建议，及时调整和改进。

第六章监督机制

第1节监督责任

1.食堂管理委员会：负责定期检查食堂的运营情况及教师的就餐满意度，提出改进建议。

2.后勤服务部：负责食堂的日常卫生和安全检查，确保制度的执行。

第2节反馈与处理

1.教师对食堂的意见和建议可通过意见箱或电子邮件提交，后勤服务部应在一周内给予回复。

2.对于涉及食品安全或服务质量的问题，管理委员会应及时进行调查，并采取相应措施予以整改。

第七章附则

1.本制度由食堂管理委员会负责解释，自颁布之日起实施。

2.根据实际情况及反馈意见，食堂管理委员会可定期对本制度进行修订和完善。

通过本管理制度的实施，旨在为教师提供一个安全、舒适的就餐环境，保障其基本生活需求，提升学校整体的服务水平和教师的满意度。希望全体教师共同遵守本制度，为营造良好的就餐氛围而努力。