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女人喝红茶的好处和坏处

女性可以常喝红茶吗，喝红茶的好处和坏处。红茶绿茶是我们再熟

悉不过的茶种，那喝红茶的好处和坏处分别有哪些呢?一起来了解了解

吧!

?女性喝红茶的好处和坏处从发酵程度来讲，红茶属于发酵

茶，茶性相对比较温和，对身体刺激性小，即使脾胃虚弱的人也可以饮

用。红茶可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利

尿、消除水肿。喝红茶适宜加牛奶，牛奶中的钙与茶叶中的草酸结合，

能够帮助顺利排出体内含量过高的钙。

?红茶品性温和、香味醇厚，首先有助于强健骨骼。剑桥大学医学

院的研究人员曾对1256位住在附近的65岁～76岁妇女进行过饮食与

骨质密度调查。结果表明，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女

患骨质疏松症的危险。其次，喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风

和皮肤病等。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作

用;红茶富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏

血液循环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的

发病危险比不喝红茶的人低69%。

?研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶

富含微量元素钾，冲泡后，70%的钾可溶于茶水内，可增强心脏血液循

环，并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人，脑中风的发病危

险比不喝红茶的人低69%。

?红茶的好处不少，但是红茶的坏处同样也不在少数，所以喝茶

应该选择正确的饮用方式。如果新加工的茶叶存放太短的时间，含有较

多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的

刺激作用，易诱发胃病。另外空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，加

水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无

力等症状。

?平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，

晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将

茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤

其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引

起心悸、头痛等茶醉现象。

?喝红茶的好处和坏处就如上所示，但不管喝红茶是否存在好处与

坏处，我们应该全面认识茶叶的保健性，而不是一味的迷信茶叶的养生

作用，学会正确的饮用原则才能收到事半功倍的效果。喝茶养生是一个

长期的过程，并不在于一朝一夕，所以建议茶友们养成每天饮适量茶的

习惯。

?红茶是怎么做的：大家知道红茶是怎么做的吗?红茶属于全

发酵茶，因而发酵也是红茶制作中最重要的工序，也是与制作其他茶叶

最显著的区别。中国的红茶种类主要有功夫茶、红碎茶和小种红茶3

种，其主要制作工序都经过萎凋、揉捻、发酵、干燥4个步骤，但各道

工序需要的条件和程度又略有不同。

?1、萎凋

?大家知道什么是萎凋吗?其实萎凋是红茶加工的第一道工序，红

茶萎凋有3种方法：日光萎凋、室内自然萎凋和萎凋槽萎凋。

?日光萎凋

?想要日光萎凋，需要有很好的天气才可以，阳光强烈的午后和阴

雨的天气都不适宜。通常在春茶季节，气候比较温和时采用，这个时节

萎凋程度容易控制，萎凋时间大约为1个小时。

?室内自然萎凋

?需要在四面通风、洁净干燥的房间内进行，对室内的温度和湿度

都有很高的要求，温度在21℃#12316;22℃、相对湿度在70%左右为

宜。萎凋时间为18个小时左右。由于这种方法萎凋时间长，产量低，

不易操作，所以通常很少采用。

?萎凋槽萎凋

?由热气发生炉、通风机、槽体和盛叶框4部分组成，温度一般控

制在35℃左右。在夏秋季节，气温超过30℃以上，则可不用加温，直

接用鼓风机鼓风即可。萎凋过程中要时常监测温度变化。萎凋时间

3#12316;4个小时，春茶气温较低，需要5个小时左右。萎凋槽萎凋

结构简单，工作效率高，萎凋质量好，是最为常用的方法。

?2、揉捻

?揉捻是红茶加工的第二道工序。揉捻使叶细胞遭到破坏，叶卷成

条，叶汁溢出并凝于叶表，增加了茶叶的浓香，为发酵创造条件。揉捻

需要的空气相对湿度为85%#12316;95%，室内温度保持在20℃

#12316;24℃的条件下进行，需要避免日光直射。在夏秋季节，低湿高

温的环境下，也可通过安装喷雾、洒水、搭荫棚等来降低温度、提高湿

度。

?揉捻时间和萎凋叶的投入量根据茶树品种、揉捻机型号而定。大

型揉捻机，揉捻时间约90分钟，投叶量多;中型揉捻机揉捻时间

70#12316;80分钟，投叶量适中;小型揉捻机一般揉捻60#12316;70分

钟，投叶量较少。总体来讲，投入量应为容器的75%#12316;85%。

?3、发酵

?发酵是红茶加工最关键的工序。它使氧