沉香精油生产技术规程.docx

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沉香精油生产技术规程

范围

本文件规定了沉香（Aquilariaspecies）精油生产的术语和定义、原料要求、生产工程控制、生产记录、包装、运输和贮存。

本文件适用于XX自治区行政区域内以沉香为原料生产精油的加工过程。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

LY/T2904沉香

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

沉香属树种Aquilariaspecies

依据植物分类学确定的隶属于瑞香科沉香属的植物物种。

沉香属木材Aquilariawood

沉香属树种的木质部组织。

低分泌物沉香木Aquilariawoodwithlowagarwoodresin

沉香乙醇提取物含量≥4.0%，但低于10.0%的沉香木。

沉香agarwood

沉香属树种在生长过程中形成的由木质部组织及其分泌物共同组成的天然混合物质。

沉香精油agarwoodoil

沉香经水蒸气蒸馏法提取的挥发性芳香物质。

复馏redistillation

将油水分离得到的水相部分重新加热成水蒸气用于精油提取，或单独提取水相中的精油成分。

原辅料要求

原料要求

原料沉香应符合LY/T2904的规定，具有沉香固有的香气，无异味。

生产用水

应符合GB5749的规定。

生产过程控制

生产场所

生产场所应根据生产工艺合理设置功能区域，应划分为原料区、生产加工区、成品存放区、加工剩余物存放区。

生产场所应保持清洁、干净、通风、防火。

设施与设备

生产设备包含但不限于以下设备设施：

a）蒸馏装置；

b）冷凝冷却器；

c）油水分离器；

d）产品收集器。

工艺流程

包括原料的破碎、投料、浸润、水蒸气蒸馏、油水分离、精油收集、排渣等工序。

沉香精油收集精油

沉香破碎投料（浸润）水蒸气蒸馏油水分离排渣

水相

破碎

将沉香结香部分或结香边沿，进行人工或使用破碎机破碎，使内含精油成分在水蒸气蒸馏中更好地释放。破碎后的物料厚度一般应≤2mm。

投料

打开进料口，将破碎好的沉香投放进蒸馏锅，装料量以平进料口下方为宜，装料时要确保装填均匀，防止蒸汽走短路。

浸润

直接水蒸气蒸馏用符合GB5749规定的水或经油水分离后的水相浸润沉香。水中蒸馏无需浸润，但注意保持水位。

水蒸气蒸馏

直接水蒸气蒸馏的操作流程及要求如下：

a）开启蒸汽入口阀门，通蒸汽开始蒸馏；

b）开启蒸馏锅顶部出汽阀门；

c）开启冷凝冷却水阀门，调节水量，保持冷凝冷却器出液口温度≤40℃。

水中蒸馏的操作流程及要求如下：

a）开始加热，使水沸腾；

b）开启冷凝冷却水阀门，调节水量，保持冷凝冷却器出液口温度≤40℃。

油水分离

将冷凝冷却液进行油水分离，油水分离的水相自动回到蒸馏锅复馏。

停止蒸馏

当冷凝冷却器出液口流出的液体变清，即可结束蒸馏，关闭所有阀门。

排渣

开启底部排渣口排渣。

收集精油

从油水分离器下口进行精油收集。

生产记录

装料量

操作人员在装料前应对原料进行称重，并记录。

水电等能耗用量

对消耗的煤、薪材等进行称重、记录，或电加热时对用电量登记；

对用水量进行登记。

蒸馏时间

记录蒸馏开始时间和蒸馏结束时间。直接水蒸气蒸馏蒸馏开始时间以开启蒸汽入口阀门的时间为准，蒸馏结束时间以关闭蒸汽入口阀门的时间为准；水中蒸馏的蒸馏开始时间以开始加热的时间为准，并记录开始蒸汽冷凝的时间，蒸馏结束时间以停止加热的时间为准。

精油称重

对油水分离得到的精油称重，并记录。

包装、运输、贮存

包装

沉香精油应装于清洁无杂味的玻璃瓶或铝制瓶内，或按客户要求包装。

运输

运输时应轻装轻卸，不得与有毒、有害物质混装、混运，并应符合有关部门的规定。

贮存

应贮存于阴凉、干燥、通风的场所，防止日晒，避免杂气污染，远离火源。

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