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阿斯巴甜与纽甜两种甜味剂的研究进展
题目：阿斯巴甜和纽甜两种甜味剂的研究进展
阿斯巴甜与纽甜两种甜味剂的研究进展
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阿斯巴甜与纽甜两种甜味剂的研究进展
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摘要
甜味是人的五大味觉之一，通常人们吃到甜的东西都会感到快乐，因此是不可或缺的一种感觉，而患有糖尿病、肥胖症的患者，在面对含蔗糖类高热能的食物时，也只能望而却步。为了满足某些特殊患者对甜味的渴望，合成出具有高甜度同时又不参与体内代谢从而含有较低热量的甜味剂是当下人造甜味剂研究的一个热点问题。而近年来，科学家研究发现有些二肽型的化合物就具备上述特点，随着对其研究的不断深入，科学家们发现并合成出
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