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复合膜袋产品质量监督抽查实施细则
（2024年版）
1抽样方法
以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。
随机数一般可使用随机数表等方法产生。
膜类产品：每批次产品抽取样品3卷，将每卷膜外层除去2m，每卷膜各抽取2.5m2×2，平均分为2份，其中1份作为检验样品，1份作为备用样品；对于执行标准为GB/T18706—2008的液体食品保鲜包装用纸基复合材料产品，GB/T19741—2005的液体食品包装用塑料复合膜类产品，GB4806.13—2023中的预期与食品直接接触、且不经消毒或清洗直接使用的复合膜类产品应从每卷膜各抽取2.5m2×3，平均分为3份，其中1份作为其他检验用样品，1份作为微生物检验用样品，1份作为备用样品。
袋类产品：每批次产品抽取3箱，每箱中各抽取30个×2（袋规格应不小于15cm×15cm），平均分为2份，其中30个×3作为检验样品，30个×3作为备用样品；对于执行标准为GB/T18706—2008的液体食品保鲜包装用纸基复合材料产品，GB/T18454—2019的液体食品无菌包装用复合袋类产品，GB/T19741—2005的液体食品包装用塑料复合袋类产品，GB4806.13—2023中的预期与食品直接接触、且不经消毒或清洗直接使用的复合袋类产品应分别从3箱中各抽取30个×3（袋规格应不小于15cm×15cm），平均分为3份，其中30个×3作为其他检验用样品，30个×3作为微生物检验用样品，30个×3作为备用样品。
2检验依据
序号
检验项目
检验方法
1
感官指标/感官要求
GB9683—1988
GB4806.7—2016
GB4806.7—2023
2
蒸发残渣/总迁移量
GB31604.8—2021
GB9683—1988
3
高锰酸钾消耗量
GB31604.2—2016
GB9683—1988
GB4806.7—2016
GB4806.7—2023
4
重金属（以Pb计）
GB31604.9—2016
GB9683—1988
GB4806.7—2016
GB4806.7—2023
5
芳香族伯胺迁移总量
GB31604.52—2021
6
甲苯二胺（4%乙酸）
GB31604.23—2016
7
溶剂残留量总量
GB/T10004—2008
GB31604.60—2024
8
苯类溶剂残留量
GB/T10004—2008
GB31604.60—2024
9
邻苯类增塑剂特定迁移量（限PVC材质）
GB31604.30—2016
10
微生物总数/菌落总数
GB4789.2—2022
GB/T18706—2008
11
致病菌
GB4789.4—2016
GB4789.4—2024
GB4789.5—2012
GB4789.10—2016
GB4789.11—2014
GB14934—2016
GB/T18706—2008
12
大肠菌群
GB4789.3—2016
GB14934—2016
GB/T18706—2008
13
霉菌
GB4789.15—2016
GB/T18706—2008
14
酵母菌
GB4789.15—2016
GB/T18706—2008
15
阻隔性能（氧气）
GB/T1038—2000
GB/T1038.1—2022
GB/T19789—2005
GB/T19789—2021
16
阻隔性能（水蒸气）
GB/T1037—1988
GB/T1037—2021
GB/T21529—2008
GB/T26253—2010
17
热封强度（仅对袋类产品）
QB/T2358—1998
GB/T19741—2005
注：1.产品执行标准为GB/T19741—2005，微生物检验项目选择本表的第10、11项；产品执行标准为GB/T18706—2008，微生物检验项目选择本表的第10、11、12、13项；产品执行标准为GB/T18454—2019，微生物检验项目选择本表的10、11、12、13、14项。
2.产品执行标准为GB4806.13—2023，预期与食品直接接触，且不经消毒或清洗直接使用的复合材料及制品，微生物检验项目选择本表第11、12项，其中第11项检测沙门氏菌。
3.产品执行标准为GB9683—1988，检验项目为感官指标和蒸发残渣；产品执行标准不是GB9683—1988，检验项目为感官要求和总迁移量。
4.甲苯二胺适用于执行标准为GB9683—1988的产品。
5.芳香族伯胺迁移总量适用于执行标准为GB4806.7—2023、GB4806.13—2023，且含有芳香族异氰酸酯和偶氮类着色
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